erdnuggel
wollte mal fragen ob man selbstgekochtes apfelmus auch haltbar in schraubgläser füllen kann?? bisher hab ich es in gefrierbeuteln eingefroren aber gläser wären ja praktischer
Freilich geht das. Habe ich jahrelang gemacht :)
und wie genau mach ich das das es hält?? ich meine wegen heiss darein oder so???
...
ich möchte aber keinen zucker reinmachen ist das dann ein problem mit dem einkochen???
dann hält er sich über monate im glas...OHNE zucker:-)
Nein ist kein Problem. Die Gläser und Deckel ordentlich auskochen. Bis zum Rand auffüllen, damit es nicht schimmeln kann ohne Sauerstoff. Zumachen und umdrehen Wenn du ganz sicher gehen willst, kannst du mit Alkohol abflämmen - aber wenn alles picobello sauber ist ist das nicht nötig
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