An die Kürbis Kenner unter euch...

Als Suppe, als gefüllten Ofenkürbis, als Spalten aus dem Backofen

Am Liebsten geschmort. Mein Lieblingsrezept is allerdings auch von CK http://mobile.chefkoch.de/rezepte/m1533631259009330/Kuerbis-geschmort.html

als suppe (entweder z. b. mit kartoffeln, karotten, sellerie, lauch oder mit karotten, ingwer, kokosmilch...) als püree gemischt mit kartoffelbrei als gegrilltes gemüse aus dem ofen mit speck ummantelt und in der pfanne gebraten

ich habe gerade einen hokkaido kleingeschnitten etwas speck angebraten, kürbis und eine kartoffel dazu 20 min kochen lassen mit dem zauberstab pürriert, ist zwar noch etwas dick, mach ich noch wasser dazu eine hälfte will ich mit etwas gehacktem mischen mal sehen wie es schmeckt als suppe am allerliebsten