Liebe Birgit. Darf ich meinem 8 monate alten Sohn getrocknete Datteln oder Soft Feigen in den GOB tun? Wenn ja wie viel? Sind die nicht extrem süß? Meinem kleinen schmeckts super, aber wie gesagt, bin mir unsicher.
von Diddy am 26.06.2015, 20:55
Frage: Trockenfrüchte
Antwort auf: Trockenfrüchte
Hallo Diddy Trockenfrüchte liefern Vitamine und Mineralstoffe, Spurenelemente, wie bspw Beta-Carotin, Eisen, sekundäre Pflanzenstoffe, Ballaststoffe etcetc, ganz so wie die frischen Früchte. Nur beim Vitamin C-Gehalt können sie nicht mehr mithalten und auch Folsäure ist in ihnen eher geringer vorhanden. Ihr Energiegehalt ist zudem recht hoch, was du als "süß" im Geschmack empfindet. Schneide die Trockenfrüchte ganz klein und koche sie kurz in Wasser auf (ggf vorher oder "nur" einweichen), danach kannst du sie zum GOB geben. 1 (-2) Frucht pro Portion reicht. Dattel kannst du klein und fein geschnitten auch ohne Kochen zufügen. Feige besser kochen, sie quillt auf und wird dadurch gut ess- und schluckbar. Auch für ältere Kinder ist Trockenobst hin und wieder wunderbar geeignet. Nachteil ist nur, dass es an den Zähnen hängen bleibt, so dass Trockenobst nicht ständig zwischendurch gegessen werden sollte. Grüße B.Neumann
von Birgit Neumann am 28.06.2015
