Ich bin schwanger und habe ein 2 Jähriges Kind. Ich habe Karottenhummus aus einem Restaurant mitgenommen und zuhause noch einmal für ein paar Minuten in der Pfanne erhitzt. Mein Sohn und ich haben davon gegessen. Ist es in irgendeiner Form schädlich, Hummus zu erhitzen? Er besteht ja hauptsächlich aus vorgekochten Kichererbsen und Semsampaste und wird ja normalerweise kalt serviert. Ich war danach verunsichert, ob man Hummus kochen darf und habe Herrn Costa in diesem Forum gefragt. Er hat geschrieben, "Wenn Sie ihn nicht erhitzt haben, brauchen Sie sich keine Sorgen zu machen." Vielleicht ist es ein Schreibfehler und das "nicht" gehört da nicht rein. Da sein Forum nicht geöffnet ist, kann ich ihn nicht selbst fragen, bin aber gerade stark verunsichert, warum man es nicht erhitzen sollte. Daher die Frage an Sie, ob es aus Ihrer Sicht irgendwie schädlich ist, dass mein Zweijähriger (und ich als Schwangere) den Hummus erhitzt verspeist haben?
von lillybeth21 am 25.06.2016, 20:53
