Zucchini aus dem eigenen Garten fürs Baby?

Frage an Dipl.-oec.-troph. Birgit Neumann Diplom Ökotrophologin und Ernährungsberaterin

Frage: Zucchini aus dem eigenen Garten fürs Baby?

Guten Morgen Ich habe für mein Baby (6 Monate) bereits fleißig Zucchinibrei aus dem Garten vorgekocht und eingefroren und war überzeugt damit etwas Gutes für mein Kind zu tun. Jetzt habe ich hier gelesen, dass man eigentlich nur zertifizierte Bio-Gemüse füttern sollte. Daher wollte ich noch einmal nachfragen, ob das Gemüse aus dem eigenen Garten, natürlich ungespritzt usw., sehr bedenklich ist und ich es lieber zu Zucchinicremesuppe für die Erwachsenen umverarbeiten sollte, oder ob ich den bereits gekochten Brei im Wechsel mit anderem (Bio zertifizierten;-)) Gemüse mit gutem Gefühl meinem Baby geben kann? Ich muss noch dazu sagen, dass wir teilweise auch größere Zucchini (geschält und ohne Kerne) verwendet und mit kleinen gemischt haben. Ich bin nun etwas verunsichert und freue mich auf Ihre Antwort! Vielen lieben Dank im Voraus!

von Mama vom Lausemäuslein am 24.08.2021, 11:03

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Antwort auf: Zucchini aus dem eigenen Garten fürs Baby?

Hallo Mama vom Läusemäuslein du kannst die Gartenzucchini zu Babybrei verarbeiten, sofern die Zucchini einwandfrei genießbar ist. Probiere die Zucchini direkt roh vor der Zubereitung. Falls die Zucchini bitter schmeckt, solltest du diese umgehend entsorgen. Sie eignet sich dann weder für dein Baby noch für irgendjemand anderen. Probiere jede Zucchini einzeln roh und nochmals gekocht. Ansonsten sind Gartenzucchini sofern einwandfrei genießbar in jedweder Hinsicht, auch für Babys geeignet. Grüße Birgit Neumann

von Birgit Neumann am 24.08.2021

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