Frage an
Dipl.-oec.-troph.
Birgit
Neumann
Diplom Ökotrophologin und Ernährungsberaterin
Hallo Birgit, meine Tochter ist nun 2 Jahre und 2 Monate alt. Sie bekommt immer noch Mineralwasser, das für die Zubereitung von Säuglingsnahrung geeignet ist. Darf sie jetzt oder sollte sie sogar Mineralwasser mit mehr Mineralien trinken? Und darf meine Tochter nun auch unerhitzten Rohmilchkäse essen? Zum Beispiel Emmentaler, Bergkäse oder Parmesan? Ab wann darf sie auch Salami oder rohen Schinken essen? Vielen Dank für die Antwort im Voraus. Viele Grüße
von eule4 am 04.09.2018, 10:41
Hallo eule4 deine Tochter kann jetzt gewöhnliches Wasser trinken und auch (erhitzten) Rohmilchkäse essen. Und: nicht jeder Rohmilchkäse ist durch Listerien kontaminiert - die Wahrscheinlich liegt hier nur höher. Vorsicht ist diesbezüglich übrigens auch immer bei Rohkost angeraten! Rohkost vor der Verarbeitung darum immer super gut waschen, waschen, waschen! Wenn man Rohmilchkäse/Salami durcherhitzt, besteht ohnehin keine Gefahr mehr und dein Kind kann auf jeden Fall mitessen. Bei Weichkäse wie Brie oder Camembert kannst du die Rinde wegschneiden, auch dadurch verringert sich ein evtl Risiko enorm. Denn Listerien wachsen nicht ins Käseinnere. Hartkäsesorten wie Emmentaler und Parmesan sind in dieser Hinsicht normalerweise auch kein Problem, der Wassergehalt ist hier soweit reduziert was schlechte Lebensbedingungen für Mikroorganismen bedeutet. Salami und roher Schinken sind besonders würzige, salzreiche Sorten. Kleine Mengen und selten - das ist schon okay. Beim Mineralwasser gibt es keine/kaum Einschränkungen mehr. Dein Kind ist jetzt nicht mehr so empfindlich und kann gewöhnliche Wassersorten bekommen, am besten aus Glasflaschen. Ich kann dir leider keine Produktempfehlung geben. Jedes Wasser hat seinen typischen Geschmack, u.a. durch Verpackung (Glas-oder Kunststoff), vor allem aber aufgrund der Mineralstoff-Zusammensetzung. Dadurch ergeben sich auch verschiedene Wirkungen auf den Organismus. Zudem finden sich in manchen Wässern unerwünschte Stoffe wie Uran, Pestizidmetabolite, Mikroplastik etc. Der Fluorgehalt sollte nicht über 1,5mg/l liegen. Grüße Birgit Neumann
von Birgit Neumann am 06.09.2018
Hallo, bitte entschuldigen sie wenn ich nochmal störe. Kann ich für die Zubereitung der Babyflasche auch ein stilles Mineralwasser vom Lidl nehmen? Kann ich das Wasser ganz normal erwärmen und dann in der Thermokanne aufbewaren? Wir wollen nämlich zum Campen und da scheint mir das Wasser sicherer zu sein als das Leitungswasser.
Hallo, mein Kleiner (11 Monate) trinkt Sprudel. Leitungswasser möchte ich ihm nicht geben (wir haben ältere Leitungen und ich bin mir da unsicher). Bis wann darf er nur das Mineralwasser mit dem Vermerk "für die Herstellung von Säuglingsnahrung geeignet" bekommen? Welche Werte sollten eingehalten werden? Danke und liebe Grüße spatz
Hallo, bis zu welchem Alter sollen für Babys Wasser mit dem Zusatz "Für Säuglingsnahrung geeignet" bekommen bzw. ab wann kann man für Babys bzw. Kleinkinder "normales" Mineralwasser ohne diesen Zusatz kaufen? Danke! Viele Grüße Brigitte
Liebe Birgit, Du hattest mir vor einiger Zeit mal die Grenzwerte für Babywasser genannt. http://www.rund-ums-baby.de/kochecke/beitrag.htm?id=36270&suche1=Leitungswasser&seite=1 Wir haben ja wegen der alten Leitungen bei uns (altes Bauernhaus, die Leitungen von unten nach oben sind sicher sehr alt, auch wenn die innerhalb unserer Wohnung m...
Hallo, mein Sohn ist jetzt 14 Monate alt. Unser Sohn ist mit uns am Familientisch. Wir verwenden sehr gern Olivenöl, nicht gekocht, am Ende dem Essen zugegeben. Ab wann kann man Olivenöl geben? Ab welchem Alter sind Rohmilchprodukte wie Honig und Rohmilchkäse, z.B. Briekäse erlaubt? Vielen Dank
Hallo Birgit, darf mein Sohn eigentlich schon Mineralwasser mit Kohlensäure trinken? Normalerweise bekommt er stilles Wasser. Leider trinkt er noch nicht so viel, aber es wird durch die Familienkost immer mehr. Jeder von uns, auch der Jüngste, bekommt seinen Becher/Glas zum Abendessen und da habe ich heute uns Erwachsenen und unserm grossen Sohn...
Hallo, ich hab ja jetzt schon mehrfach gelesen, dass Kinder unter einem Jahr Salami / Rohmilchprodukte nicht essen sollen wegen Infektionsgefahr, etc... nun aber meine Frage ab wann ist es denn erlaubt??
Liebe Frau Neumann, ich möchte unserem Sohn kein Leitungswasser geben u daher erfragen , ob es ok ist , wenn er bei unserem Mineralwasser mittrinkt ? Er ist nun 22 Monate alt u wird nachts noch gestillt u Tags noch wie er möchte , daher trinkt er nicht soviel Wasser , aber dennoch . Natrium 200 mg/ l Calcium 285 mg/ l Magnesium 62mg/ l C...
Guten Tag, In der Krippe meines Sohnes wird den Kindern stilles Mineralwasser zum Trinken gegeben. Ich frage mich, bis zu welchem Alter muss es Wasser sein, das als "babygeeignet" ausgezeichnet ist? Aufgrund der Grenzwerte ist ja auf jeden Fall gut, wenn auch 1-3 Jährige solches Wasser bekommen oder können Kinder ab 1 unbedenklich regelmäßig nicht...
Hallo, Was heißt Natrium und Fluorgehalt nicht zu hoch? Ist Wasser mit 73mg/l Natrium und 0,95mg/l Fluorid für 1-jährige geeignet? Danke und beste Grüße
