Brettchen roher Lachs

Sehr geehrter Herr Dr. Busse! Dürfen Kleinkinder im Alter von 2 Jahren rohen Lachs bzw. Räucherlachs essen? Von Rohwurstwaren wird ja meines Wissens nach abgeraten, da dies für Kinder gefährlich werden kann. Gilt das demnach auch für Fisch? Mit freundlichen Grüßen Mama mit Sophie

Meine 17 Monate alte Tochter hat vorhin fröhlich abgepackten Lachs vom Discounter mit der Oma gegessen. Wie groß ist eine Infektionsgefahr mit Listerien für mein Kind ? Denn die Oma hat nun Bauchkrämpfe. Auf was muss ich wann achten? Und ab wann dürfen Kinder rohe Produkte essen? Vielen Dank

Sehr geehrter Herr Dr. Busse, meine Tochter (2,5) hat gestern den Tag bei der Oma verbracht. Sie haben Plätzchen gebacken, wovon meine Tochter auch den rohen Teig genascht hat. Noch am Abend bekam sie Bauchschmerzen und Durchfall. Jetzt habe ich gelesen, dass in Mehl oft EHEC Bakterien stecken und mach mir große sorgen, da diese ja besonders g...

Hallo, mein Sohn hatte eben vom dem rohen Kuchenteig genascht. Er hatte noch etwas im Gesicht und an den Händen. Ich habe ihn zum Händewaschen geschickt. Auf dem Weg dahin ist er an seiner Schwester vorbei (5 Monate) und hat ihr auf den Mund geküsst. Das heißt also sie hat den rohen Teig ja auch etwas abgeleckt. Nun wollte ich mal fragen ob das ge...

Hallo Ich habe heute einen Kuchen gebacken. Dazu habe ich frische Eier gekauft. Leider hab ich falsch auf die Uhr geschaut und er war 10 min zu wenig drin. Der Kuchen stand ca 4-5 Stunden in der Küche bis wir ihn angeschnitten hatten. Er war bis in der Mitte durch gebacken. Aber in der Mitte wirklich sehr weich und roh. Meine Tochter hat schon ein...

Halli Herr Busse, Darf ich mein Sohn direkt stillen nach dem er lachs gegessen hat? Man sagt ja bei Milchprodukten "in dem Fall Muttermilch" und Fisch muss man aufpassen. Hat diese Aussage überhaupt eine Bedeutung? Danke. Lg

Mein Kind hat heute in der Spielgruppe ein paar rohe Reiskörner gegessen. Ist das schädlich? Danke! 

Sehr geehrte Frau Dr. Althoff,  irgendwie sind das gerade sorgenvolle Zeiten, entschuldigen Sie, dass ich mich noch einmal bei Ihnen erkundigen muss.  Ich war heute mit meiner 6 jährigen Tochter esseN. Eigentlich ein wunderschöner tag. Meine Tochter bestellte sich einen Burger. Wir redeten viel, das Licht war gedimmt und kurz bevor sie fertig ...

Liebes Ärzteteam, vielen Dank für die Arbeit, die Sie sich machen. Ich habe vorhin rohen Lachs gegessen (und mit den Händen berührt logischerweise) und habe dann nur kurz meine Hände gewaschen, weil meine Tochter (13 Wochen) anfing zu schreien. Ich habe sie kurz berührt und habe ihre Flasche fertig gemacht. Danach habe ich ihr die Flasche gegeb...

Hallo Herr Dr. Busse Mein Sohn hat heute nach der Schule Bacon, der eigentlich zum Braten ist, gegessen.  Auf der Packung steht "nicht zum Rohverzehr geeignet". Zudem war er gestern abgelaufen. Was kann nun passieren? Dankeschön im Voraus