Guten Abend, ich befinde mich zurzeit im Urlaub und habe mir im Hotel ein dünnes Rinderminutensteak in "well done" zubereiten lassen. Beim Essen ist mir jedoch aufgefallen, dass das Fleisch bräunlich/rote Flüssigkeit verloren hat, obwohl das Fleisch von innen definitiv durch war. Die Flüssigkeit ist unter anderem auch an meinen Reis gekommen. Ich habe einiges davon gegessen, weil ich mir eigentlich keine Sorgen gemacht habe, da das Fleisch immerhin komplett durchgegrillt und wirklich schon zäh war. Nun zu meiner Frage: Ist die Flüssigkeit, die bräunlich/rot war evtl. schädlich für mein ungeborenes Baby? Kann ich mich dadurch mit Toxoplasmose oder Listerien infizieren? Vielen Dank für Ihre Antwort.
von Stitch123 am 06.03.2024, 20:30