Monatsforum September Mamis 2022

Remoulade/Mayo

September Mamis
Remoulade/Mayo

Anja1507

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Hallo zusammen, beim Bäcker sind ja meistens die Brötchen mit irgendeiner Remouladensauce oder Mayo beschmiert. Seht ihr das unkritisch? Kann mir ja nicht vorstellen, dass die das mit frischem Eigelb machen. Bin mir aber trotzdem irgendwie unsicher…


Arianne

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Antwort auf Beitrag von Anja1507

Ich würde einfach fragen. Wir waren am WE Brunchen mit Buffet und mich hat es so auf einen Eiersalat glustet. Hab dann einfach nachgefragt und gesagt das ich schwanger bin. Kam gleich der Küchenchef und ist mit mir die Gerichte durch gegangen was wo drin ist. War sehr sehr nett und aufmerksam. Und den Eiersalat konnte ich essen


Arianne

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Antwort auf Beitrag von Anja1507

Achja und ich denke beim Bäcker gehen sie nicht das Risiko ein frisches Ei zu verwenden.