Monatsforum September Mamis 2011

Esst ihr Tomaten??

katinka006

06.06.2011, 15:53 Beitrag melden

Würde heute abend gerne Nudeln machen in Öl mit Tomaten und Basilikum...und weiß nicht ob ich das soll?! Man soll ja Tomaten nicht roh essen, aber ich würde sie ja gut waschen und anbraten. Was sagt ihr, geht schon oder??

suesseananas

06.06.2011, 15:56 Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von katinka006

Also ich esse sowohl Tomaten als auch Salat. Und das auch roh! Gurke mag ich eh nicht. Allerdings lebe ich auch in Österreich und da ist die EHEC-Panik nicht so groß. Bei uns gibt es nur einige Fälle und diese haben sich alle in Deutschland angesteckt. Und wenn du sie gut anbrätst ist das sicher sowieso kein Problem mehr!

misspeff

06.06.2011, 16:00 Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von katinka006

10 Min. bei über 70° erhitzen tötet die Keime. Dürfte also nicht das Problem sein. Ich esse Obst und Gemüse nichtmehr roh, aber schön gekocht, gebraten oder gebacken.

jb001

06.06.2011, 16:01 Beitrag melden

Antwort auf Beitrag von katinka006

hallo katinka, also ich hab heute auch tomaten gekauft, weil ich morgen mittag nudeln mit tomate-mozzarella-soße mache. hab mir nämlich auch gedacht, wenn man die anbrät, kann ja eigentlich nichts passieren. guten appetit:-)

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