Mittag/Abendessen

Bei uns gibt es heute Mittag Obstsalat und heute Abend selbstgemachte Pizza, morgen gibt es Erbsensuppe zu Mittag und Fisch mit Kartoffeln zum Abendessen. Am Wochenende essen wir recht reichhaltig, da mein Mann nur am Wochenende Zuhause ist, da wünscht er sich alles was es in der Kaserne nicht gibt :-)

Heut Chili Con Carne mit Kartoffelecken und Schmand, morgen gibt es Ciabatta dazu. Morgen wird dann für Montag und Dienstag Kartoffelsuppe gekocht. Wir kochen echt gerne aber jeden Tag muss nicht sein.

Huhu! Zum Mittag mache ich nachher eine Gemüse-Nudelpfanne. Ich habe noch so viel Möhren, Zucchini, Paprika und Erbsen da, die weg müssen. Die werde ich mit Zwiebeln in einer Pfanne andünsten, mit 200ml Sahne ablöschen mit Salz und Pfeffer und etwas Curry abschmecken und dann noch gekochte Spirelli Nudeln mit in die Pfanne geben. Ganz fixes, aber gesundes Essen. Zum Nachtisch wollte ich Apfel-Teig-Stücke machen. Ich weiß gar nicht, wie die heißen. Einfach Äpfel in halbe Ringe schneiden, in Pfannkuchenteig gut eintunken und dann in der Pfanne ausbacken. Puderzucker drüber und fertig.

Grillen, Grillen und nochmal Grillen....

bei uns gabs heute schinkennudeln morgen wird es jägerschnitzel also mit pilzrahmsoße und kroketten geben

Mir fällt da kochen im Moment echt schwer. Immerhin gab's heute Mittag Currywurst mit pfannengemüse. Heute Abend bin ich mir noch unschlüssig, vielleicht Salat und Hackbraten oder selbstgemachte Pizza. Morgen gibt's dann Reste und vielleicht einen Obstsalat. Bin auch über schnelle gesunde Rezepte dankbar.

Grillen grillen grillen Morgen gibts fajitas mit hähnchenfleisch und paprika

Es wurde heut Mittag dann Frikadellen mit Kartoffelbrei und Mörchen, das lieblingsgericht meiner Zwillinge :)