Monatsforum Mai Mamis 2017

Käse vom markt

Käse vom markt

Blackmamba811

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Sagtmal mädels ihr kennt doch bestimmt auf dem markt diese buden mit frischkäse. Die verkaufen oft auch eingelegte olive oder gefüllte paprika. Sind glaub meist "ausländer" die das verkaufen ( nicht böse gemeint). Dürfen wir sowas in der ss essen?. Ich hät da hunger drauf... Und bitte keine kommentare von wegen mach dir nicht son stress. Es gibt halt lebensmittel die man nicht essen sollte.


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von Blackmamba811

Doch warum nicht? Frischkäse darf man doch essen und ziegenkäse auch.


Alberta

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Antwort auf Beitrag von Blackmamba811

Hey, das hab ich mich auch schon gefragt, gibt bei uns auch eine Frau (ich glaube Griechin ), die so meeeega leckere Frischkäsecremes und Oliven etc hat. Ich glaube, wenn man es ganz genau nimmt, sollte man es eher nicht essen, weil es ja offene Ware ist - meine gelesen zu haben, dass Frischkäsezubereitungen und Antipasti und dergleichen nur abgepackt verzehrt werden sollen. Bzw abgepackt gekauft - mit Packung essen sollte man es wohl eher nicht Ich hab trotzdem davon gegessen, jetzt nicht in Unmengen, aber immer mal ein bisschen; wenn man es ganz streng nimmt, soll man so viele Sachen nicht essen, da hab ich persönlich keine Lust drauf. Dann steht auf der einen Liste, du sollst keine frische Wurst vom Fleischer essen, nur abgepackte, in der anderen Liste steht, du kannst alles an verarbeiteter Wurst essen, aber eben gerade KEINE abgepackte, mal ist Weichkäse (aus paseurisierter Milch natürlich) okay, ne andere Internetseite sagt wieder lieber Finger davon lassen und so geht's doch grade weiter. Also, ich denke, wenn du dich nicht gleich dran überfrisst, und es ganz frisch bekommst, dann wird das nicht schaden.


Mitglied inaktiv

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Frag mal dr costa im Experten forum


GabrielaK

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Antwort auf Beitrag von Blackmamba811

Recherchiere doch mal in seinem froum. Ich habe mal gelesen, dass man die frisch verkaufte Nicht essen soll, also ähnlich wie die Wurst von der Frischetheje. Nicht alles wird mit einer eigenen Schaufel an die Endkunden verpackt. Von der Frischwurstheke rät der Costa ab. Die eingepackten Antipasti sind dagegen unbedenklich.


Tinamaus_90

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Antwort auf Beitrag von Blackmamba811

Also wenn du so fragst... ups. Ich hab Silvester sowas gegessen, aber du hast schon recht. Also wir dürfen eigentlich keinen Feta essen, weil das Rohmilchkäse ist. Ich persönlich schau immer, dass der abgespeckte aus pasteurisierter Milch ist. Frisch würde ich lassen. Jetzt zu den Pasten, der kann da durchaus mit drin sein. Ich würde fragen. Frischkäse ist insofern kein Problem, weil er nämlich nicht so lange reifen muss. So seh ich das bzw. hab es so verstanden. Achso und kein Taramas (Fischeier...) Und dann: ich hab mich Silvester tatsächlich damit vollgestopft, ups... Um genau zu sein lag ich ja dann sogar am 4.1. im Krankenhaus mit pausenlosem Brechen. So im Nachhinein betrachtet... hmmm... Eigtl würde ich aber behaupten, dass die Bakterien (Listerien), die man davon bekommen kann, schneller zu den Symptomen geführt hätten.