Monatsforum Mai Mamis 2014

Darf man Käse-Sahne Torte essen???

Darf man Käse-Sahne Torte essen???

Julchen29

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hab mir jetzt 3 Stück davon geholt, hab solche Lust darauf!! Ich hoff mal ich darf die überhaubt essen...! Lg u schönen Sonntag noch


Julchen29

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Antwort auf Beitrag von Julchen29

Weil die Fülkung ja quasi "roh"ist! Aber ich hab beim Konditor nachgefragt, rohe Eier dürden sie schon lange nicht mehr verwenden nur noch pasteurisierte...


Kadda 1367

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Antwort auf Beitrag von Julchen29

Normal wird beim Käse Kuchen die Füllung Immer duchgebacken ist die das nicht wird Frischkäse Gelantien und Sahne verwendet das ist alles vorbehandelt Da ist nix roh :) Eine bitte Fragt doh einfach oder die Füllung mitgebacken wird und was da drin ist. und dazu Jeder Quark ist wärmebehandelt. Käsekuchen füllung ist ein mix aus Quark und Vanille Pudding kommen Eier rein muss das Zeug gebacken werden weil die Eier ja erst durchs erhitzen stocken genauso wie die Stärke im Pudingpulver. Kleiner Tipp einfach mal nach Kuchen rezepten Googlen und da kann man sehen wie so etwas zubereitet wird im Notfall enfach mal die halbe stunde nehmen und selbst backen ist nicht so schwer wie es erst mal scheint ;).


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von Julchen29

Toll jetzt will ich auch ein Stück :( dabei hab ich heut schon so viel süßes genascht und vorallem dieses Glucose Zeug beim Diabetologen vorhin.... Da war mir erstmal schwindelig... Ich mag irgendwie kein Obst mehr sondern nur noch Süßkram... Und die Torte will ich jetzt auch! Heul.....