Monatsforum Mai Mamis 2008

Und nochmal wegen Weihnachten...

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...man muss sich ja vorbereiten...!! Guten Morgen! Sagt mal, was gibt es bei Euch Weihnachten zu essen??? Bei meinen Eltern gab es Heiligabend immer Würstchen mit Kartoffelsalat (das haben wir die letzten Jahre auch so übernommen) und am 1. Weihnachtstag gab es ganz traditionell immer eine Gans. Jetzt muss ich aber zugeben, dass ich mich als "Köchin" () an so einen ganzen Vogel noch nie rangetraut habe. Habt ihr vielleicht ein einfaches und vor allem idiotensicheres Rezept für mich? Aber vielleicht lese ich ja noch von anderen leckeren Weihnachtsessen, die mich inspirieren...!? Ich bin gespannt! LG, Steffi

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wir ziehen uns da meistens gut aus der affäre. heiligabend gehts meist zu meinen schwie.ellis, die was kochen. und am 1. und 2. sind wir bei meinen ellis. die letzten jahre hatten wir gar keine lust mehr auf großes essen und ich glaube, letztes jahr gabs sogar nudeln mit tomatensoße. wir haben uns noch nicht ausgemacht, ob wir dieses jahr evtl am 24. bei uns sind.. da wirds dann auch nur was einfaches geben. kartoffelauflauf oder eben kartoffelsalat. wie wäre es denn mit rouladen mit klößen oder so was? oder ist das kein weihnachtsessen?! ansonsten: frag mal hier im kochforum nach, da is eine, die hat immer tolle tips.

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wow haben deine beiden männer sich verändert....süß......


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Hallo Steffi, erstmal muß ich sagen,dass Foto ist super! Süß euer kleiner Mann.... Bei meinen Eltern gab es auch Satat und Würstchen und am 1. eine Gans. Ich führe das auch so weiter.Bin auch keine gute Köchin. Aber ich hab es mir angeeignet.Mit der Gans ist gar nicht schwer.Sie muß ja nur in den Ofen. Lg Konstanze

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uuuuuuuuuuuuuuuiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii was seh ich da süße mädels hast du da und sie haben verschiedene haarfarben oder war die große anfangs auch so blond? ach süß


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Also am Heilig Abend gibt es bei uns meist Toast Hawaii, aber es gab auch schon Wurstsalat mit Brot. Am ersten Feiertag gibt es meist ein einfaches aber leckeres Essen, ( Hähnchenbrustfilet mit Zwiebelsoße, im Backofen gegart z.B.) In Holland bei den Schwiegerleuten gibt es traditionell Hähnchenschlegel aus dem Backofen oder gekocht.... ich mag das leider nicht so doll, aber es gibt ja genug Beilagen ( Salate, Pommes, Kroketten , Gemüse....) Tja, ich bin auch nicht so eine begabte Köchin und hab oft wenig Ideen, was man den mal neues ausprobieren könnte. LG Muts


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Bei uns sieht die Speisenfolge meist wie folgt aus: Heiligabend: feiern wir bei uns zu Haus allein und es gibt Duggefett mit Klößen und Salat. Das ist hier so ein altes Bauernessen (Fetter Speck, Zwiebeln und Schmand) und sehr mächtig aber sowas von lecker Das war bzw. ist das Lieblingsessen meines Männes, was seine Mama (leider schon verstorben) immer gemacht hat. Haben es zu unserem Heiligabendessen gemacht und freuen uns schon immer darauf... 1. Feiertag: sind wir mittags bei meiner Oma (94) und meine Mama kocht dann immer was leckeres zB. Hase, Lendchen, Braten ja nach Lust und Laune, aber immer lecker. Abends gehen wir mit den Geschwistern meines Freundes irgendwo essen, spanisch, griechisch, aber bis jetzt auch immer lecker und gut... 2. Feiertag: sind wir bei meinen Eltern mit meinen Geschwistern und da gibt es dann meistens nur ne Kleinigkeit (Würstchen, Blätterteigschnecken, belegte Brote) weil alle noch so voll gegessen sind von den Tagen davor... Wieviel man doch über Essen schreiben kann ;o))) LG Carina