Mitglied inaktiv
hallo ihr! lenox wird am ersten 5 monate, am mi bekommt er seine 2.imfpung, dann moechte ich mim KiA besprechen ob wir ende der woche langsam mit karotten anfangen "sollen/koennen". jetzt bin ich aber total verwirrt. hab mir vor laengerem schon ein buch gekauft, aber habs am fr nochma rausgeholt und da stehen nur "groessere" rezepte drin, also nix zur einfuehrung. ich moechte auf jeden fall selber kochen. kann mir vielleicht jemand rezepte posten, also wie ich das genau machen muss bei den karotten z.b. welche menge und welche menge oel, oder gar kein oel und welche menge dann wenn wir kartoffeln dazu nehmen??? ich hab jetzt soviel darueber gelesen, das ich ganz durcheinander bin... waere echt lieb wenn mir jemand helfen koennte liebe gruesse
Hallo, wir sind zwar noch nicht soweit, aber ich hab ja schon ne Große. Also Öl (Rapsöl ist am besten) muß auf jeden Fall dazu, wegen den fettlöslichen Vitaminen A D E K. Ich glaube so auf 100g Möhren wars 1/2 EL. Kannst doch einfach deine "fertigen" Rezepte etwas umwandeln und die Zutaten die du nicht willst weglassen und dafür mehr von den anderen nehmen. So hab ich es damals auch gemacht. LG (Mein Kleiner wird morgen 4 Monate alt, mal gucken wann ich anfang)
Also anfangs gibst Du ja eh nur ein Gemüse ohne Kartoffel oder sonst was weiteres. Da sollte es noch einfach sein... 
Danach sagen die meisten Rezepte in etwa 1:2 Kartoffel und Gemüse, je 1/6 der Summe Fleisch und Obstsaft (A-Saft z.B. - sollte auf jeden Fall viel Vit C haben) und 5% Öl. Das wären z.B. 100 g Gemüse, 50 g Kartoffel, je 25 g Fleisch und Saft sowie 10 g Öl.
Ich mach da aber keine Wissenschaft draus. Ich koch ne Menge x (z.B. einen halben Kürbis oder 3 Zucchini oder ne Handvoll Kartoffeln... Halt ohne auszuwiegen), dann pürier ich das, geb's in Eiswürfelbereiter und tu diese Eiswürfel dann am nächsten Tag in Gefrierbeutel. Und dann tau ich jeden Tag was auf. Momentan z.B. 2-3 Eiswürfel Kartoffel + 3 Eiswürfel Kürbis + 2 Eiswürfel Karotte (OK, das sind momentan keine selbstgekochten Würfel sondern geschenkte Gläschen, aber die muß ich ja auch unterbringen ) + 1 Eiswürfel Fleisch. Das tau ich dann kurz inner Mikrowelle auf, geb nen Schuß Öl daztu, durchrühren, fertig.
Hallöchen 
ich habe gerade gestern angefsngen für Milan zu kochen und einzufrieren
Noch isst er zwar nicht, aber dann habe ich schon mal die erste Rutsche fertig für den Fall, dass er dann mal Appetit drauf hat 
Zu erst gibt`s bei uns Möhrchen pur Habe mehrere Portionen auf ein Mal gekocht (laut Kochbuch):
400 Gramm Bio Möhren mit 150 ml Wasser dünsten und dann mit dem Kochwasser und 20ml Rapsöl (oder Maiskeimöl) pürrieren - nach Bedarf noch etwas abgekochtes Wasser zufügen. (soll für 7 Anfangsportionen sein)
Dann gibt`s Möhren mit Kartoffeln:
400 Gramm Bio Möhrenmit 350 Gramm Bio Kartoffeln kochen - mit etwas Kochwasser, 50 Gramm Öl und ca. 6-7 EL Apfelsaft pürrieren. (auch ca. 7 kleine Portionen)
Dann Gibt`s Möhren mit Kartoffeln und Rindfleisch: (ca. 10 Portionen)
600 Gramm Bio Kartoffeln, 1Kg Bio Möhren, 300 Gramm mageres Bio Rindfleisch (ich habe Tafelspitz gekauft) - alles klein geschnitten zusammen kochen mit 300ml O-Saft und 100 ml Öl pürrieren (ggf. etwas Kochwasser zufügen)
LG und viel Spaß, Reamaus
