Monatsforum Juni Mamis 2010

Plätzchen

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Mitglied inaktiv

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... vielleicht ein bisserl früh, aber der erste Advent naht ja schon Ich suche noch ein Plätzchenrezept. Wie jedes Jahr werde ich unsere Lieblingsplätzchen "Baily-Balls" machen. Aber ansonsten habe ich noch kein Idee was ich als zweite Sorte machen soll. Denn ich und meine Schwestern machen immer 2 Sorten und tauschen dann auch mit meiner Mom. Habe jedes Jahr was anderes versucht nur die Baily-Balls mach ich immer, aber keine haben mich so umgehauen, dass ich sie nochmals machen will. Hat jemand ein Rezept von suuuuuuuuuuuuper Plätzchen für mich. Am besten eines, das schnell geht jetzt mit Kind :-/ Ab nächstem Jahr kann die Kleine dann schon mitmanschen und Formen ausstechen. Coooool Wäre dankbar für Rezepte :)


Kaja05

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Huhu! Ich hab leider keine eigenen Rezepte, schaue jedes Mal bei chefkoch. de rein und probiere was anders. Aber deine Bailyballs hören sich lecker an. Vielleicht könntest du hier das Rezept dazuposten? lg


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von Kaja05

Die gehen bei uns weg ohne Ende - und das Rezept musste ich auch schon ein paar mal hergeben... 200 g weiße Schokolade 200 g Vollmilchschokolade 80 g Butter 250 g Crème Fraîche 80 g Puderzucker 150 ml Bailey's 40 Löffelbiskuits Löffelbiskuits zerbröseln. Schokolade überm Wasserbad schmelzen. Schoki mit Butter, Creme Fraiche, Puderzucker und Baileys verrühren. Zum Schluss die zerbröselten Löffelbiskuit unterkneten. Ca. 1 Stunde kalt stellen. Dann Kugeln formen und nach Belieben in Schokoflocken oder Puderzucker wälzen und anschließend in Papierförmchen setzen.


Kaja05

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Hört sich total lecker an! Und ich liebe Baileys! Wird auf jeden Fall ausprobiert! lg


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von Kaja05

Berichte dann, wies geschmeckt hat ja ;-) Und keine Überdosis einnehmen, ja?


Kaja05

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Ja mache ich! Ich versuch mich zu beherrschen! lg