lillith13
Hallo, mal ne Frage an die erfahrenen Köchinnen ;) eisbergsalat ist doch recht robust, meint ihr ich könnte den mit gut warmen/heißen wasser waschen?! oder ist er dann gleich hinüber? wollte ja am geburtstag (wir grillen) nudelsalat und mexikanischer schichtsalat machen,.. ok, aus nudelsalat mit tomaten und parika wird jetzt Spaghettisalat mit getrocknetn tomaten aus dem mex. schcihtsalat entferne ich einfach die tomaten (oder nehme welche aus der dose), aber der darin enthaltene eisbergsalat?ok kaufe deutschen, am besten aus süden (wenns den zu kaufen gibt),... ok, könnte ja "einfach" anderen salat machen (ohne gemüse bleibt echt net viel übrig) ,aber dann denke ich, übertre3iben muss man es ja nicht, also will cih dabie bleiben,..aber dann dneke ich wieder und wennd ie jetzt krank werden?!?!?!?!?! bin ich jetzt nur total verwirrt und habe paranoia weil meine pillenpackung zu ende ist oder gehts euch auhc so???? lg
also nicht das ihr das falsch versteht, esse und kaufe schon ncoh gemüse und obst,..mein grübel kommt nru davon,dass ich es da ja anderen "vorsetze",.....
Schwierig. Viele scheinen jetzt kein Gemüse essen zu wollen, im Discounter war heute alles voll und sämtliche Preise runtergesetzt. Ich denke aber es reicht wenn du das Gemüse gründlich abwächst.
Hmm, ich bin zwar auch besorgt und bin sehr vorsichtig mit dem Einkauf in Discountern und überhaupt anderen Geschäften. Habe den "so günstiges Angebot" (O-Ton Männe) Einkauf von 3 Schalen Tomaten im Essen mitgegart. War mir doch zu unsicher, wegen der Herkunft. Es gab bei uns zwar gestern Salate mit Tomate, Gurke und Eisbergsalat (aus dem heimischen Nachbarsgarten!), aber unsere Gäste haben den total verschmäht. Mag ja sein das er von hier ist, aber es spukt halt in den Köpfen rum.
hallo, ja das denke ich auch,..wenns keiner ist,muss ich mri ja auch keine abeit machen,....bei schweinegrippe habe ich keine veranstaltungen gemieden, bei allem was fleisch betrifft habe ich auch weiter normal gegessen, aber heir bin cih auch schon im hinterkopf immer am überlegen,...
Hmm, also ich würd euren Salat essen! 
Wir kommen eben von einem Geb. und dort gabs auch Salat mit Gurken und Tomaten, den haben sogar Kinder gegessen. Ich denke, wenn man die Hygienevorschriften beachtet, dann ist das Risiko ja nicht soo groß, dass man krank wird. Manche übertreiben aber jetzt wirklich mit ihrer Panik.
lg
.. das ist schwer zu sagen wie es ist bei den Gästen und ob es denn gegessen wird.. also ich halte auch nichts von Panik mache aber wie schon zum thema EHEG weiter unten geschrieben sehe ich mich in dem Fall sehr vor - anders als bei der schweinegrippe, da ich es dieses mal schon besorgend finde.. und der erreger kann durch verletzungen in der schale etc auch in der Frucht sein wodurch waschen und schälen sogar sinnlos werden könnte.. was ist denn mit geriebenen Karotten oder einem warmen kartoffelsalat, gegrilltem gemüse oder so was.. klar denke ich das gutes waschen etc schon hilft aber salat und gurke meide ich zur zeit.. ist eben schon eine gefährliche sache die eben leider nichts damit zu tun hat ob man nun alt oder jung ist.. - sollen sogar besonders junge erwachsene getroffen haben.. ansonsten eben salat waschen und hinstellen mit der "gefahr" das es keiner isst.. dann sind die gäste eben selber "verantwortlich" was sie essen.. mmmmmm... helfen konnte ich wohl nicht, oder??? alles liebe
Hallo, klar konntest du helfen, wollte ja mehrere meinungen wie ihr drüber denkt und ja, ob ihrs essen würdet,.. überlege ob ich anstatt eisbergsalat einfach reis mit bohnen,dosentomaten mais salsa und creme fraiche mache,..sowas wiesowas wie kaltes chili,.. aber ansosnten gibts wie du gesagt hast kartoffelsalat,... werde wohl auch nicht auf karotten ausweichen,wer weiß was die noch finden,.... war ein guter zeitpunkt den garten aufzugeben ;) habe gestern holländische strauchtomaten gegessen, 2 stück und die waren klein, mann ich habe die geschubbt und dann noch im backofen warm gemacht,.....es schmeckt einfach nicht mehr :(aber mein mann hat die gekauft als noch nix zu hören war und wegschmeißen ?! lg!
Guten Morgen, kann deine Sorgen schon verstehen. Geht mir grad genauso. Mein Mann hat mir gestern einen vegetarischen Döner mitgebracht, mag ich eigentlich sehr gern. Aber ich hab mich nicht getraut ihn zu essen- doof, oder? Wobei ich mir da wirklich mehr Sorgen um meinen Sohn mache. Er hat Tomaten sehr gern gegessen, momentan laß ich sie weg. Und wenn du Feldsalat nimmst, wäre das eine Alternative? Wir bekommen morgen auch Besuch...werd Nudelsalat machen, Paprika, Karotten und Kohlrabi aufschneiden. Auch dieses Gemüse werde ich ordentlich waschen, das zerfällt ja auch nicht so bei heißem Wasser. Eisberg ist das doch schon empfindlicher, find ich. So richtig weiter helfen konnte ich dir jetzt auch nicht, ich weiß. Aber momentan ist es echt etwas schwierig, somal der Besuch das Essen mit Eisbergsalat und co dann vielleicht wirklich stehen läßt. Und das wäre dann ja auch schade, gerade wegen der Zeit die du dabei vorher in der Küche verbringst. Guck einfach wirklich nach Alternativen und bereite eher "ungefährliche" Sachen zu. Ich wünsche trotzdem gutes Gelingen und guten Appetit!
Und wenn Du einen Reissalat mit Äpfeln machst (wenn die Äpfel süss sind- essen das Kinder besonders gern), Nudelssalat mit Mandarinen (Dose), warmen Kartoffelsalat.... Da wären keine "gefährlichen" Gemüsesorten drinnen und Du läufst nicht Gefahr, das Deine Gäste das nicht essen und Du Dir die ganze Arbeit umsonst gemacht hast.
Also ich habe heute Gemüsespiesschen für heute abend vorbereitet. Wer die nicht essen will, lässt es bleiben!! Ich habe alles gut gewaschen und denke das wird schon gut sein. Wir können doch nicht gar nix mehr essen???? Grüsse, Troulli