Monatsforum Juli Mamis 2010

nochmal zum kochen...

nochmal zum kochen...

Mitglied inaktiv

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Hallo, komm mal wieder zum Schreiben und hab gleich eine Frage: Ich habe weiter unten gelesen das einige schon für den Brei "sorgen".... Wie macht Ihr das, bzw was kocht Ihr alles? Wie funktioniert das dann mit dem portionsweise Einfrieren? Ich habe letzte Woche auch Karotten geerntet und die in Scheiben eingeforen, war das jetzt falsch???Hääte die halt aufgetaut und gekocht und püriert. Dann hab ich noch 2 megagroße Säcke Kartoffeln bekommen, die hätte ich dann dazu genommen.... Mein Großer hat die Gläschen welche man kaufen kann bekommen, bei meinen 2 Mädels würde ich das gerne selbst machen.... Also, bin für viele Tips dankbar.... Gute Nacht Euch allen..... Moregen ist Taufe...Freu


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Antwort auf diesen Beitrag

Ich hab das ganze Gemüse immer gegart bzw gekocht, dann pürriert und in Eiswürfelbehälter eingefroren. Wenn du die festen "Eiswürfel" dann in einen Beutel machst, hast du immer kleine Portionen von dem Gemüse und kannst sie dann einfach aufwärmen. Hab ich auch mit Obst gemacht und das dann sogar unaufgetaut in den Milchbrei gemacht, dann hat er nämlich auch gleich die optimale Temperatur bis der Eiswürfel aufgetaut ist. Ich denke das macht nichts mit dem eingeforen. Bereite es einfach zu wie normales essen und püriere es dann.