Monatsforum Januar Mamis 2011

Püree

Püree

Maja 27

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Sagt mal... Wie macht ihr euren Püree? Stampft ihr den oder püriert ihr denn mit nem Pürierstab? Oder nehmt ihr das Pulver zum anrühren?


kidadaki

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Antwort auf Beitrag von Maja 27

Kartoffeln kochen, Milch ran, stampfen,fertig(würzen) ...


Linelein

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Antwort auf Beitrag von kidadaki

kartoffeln, milch, butter und dann mit dem handrührgerät


zauberinsel

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Antwort auf Beitrag von Maja 27

Ich hab noch so einen Stampfer von Oma, mit denm Stab wird der immer so eklig (sorry). Wenn ich dazu mal keine Lust hab und es schnell gehen soll dann nehm ich auch Tüte, röste dann noch ein paar Zwiebeln an und hab die unter.


krümelchen809

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Antwort auf Beitrag von Maja 27

also ich stampfe:-) ich lasse die kartoffeln kleingeschnitten sehr weich kochen. dann abschütten, 1 min. ausdampfen lassen und dann erst stampfen. einen teil der heißen milch gieße ich beim stampfen schon zu. dann nehme ich den schneebesen und füge die gewürze wie salz, pfeffer und muskatnuß dazu, bis der brei eine schöne konsistenz hat. natürlich butter nicht vergessen am besten in der heißen milch schon auflösen. lg, verena


knilchi

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Antwort auf Beitrag von krümelchen809

entweder gibt es bei uns pürree mit dem stampfer o mit dem mixer.-da wird er schön cremig...aber zur zeit gibts nur noch gestampften....;)


Puschi83

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Antwort auf Beitrag von knilchi

Tüte, das andere ist mir zu langwidrig, für so ein eigentlich schnelles essen....


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von Maja 27

Nix Pulver! Frische Kartoffeln kochen, erst etwas stampfen dann Pürieren, etwas Milch, Ei und Muskat dazu...legger sag ich nur.


feuervogellilly

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Antwort auf Beitrag von Maja 27

ich würde niemals tüte kaufen ... kartoffeln kochen, milch dazu, butter mit rein und muskatnuss und dann stampfen ... lecker