Darf man Hering in sahnesoße essen???

Mal einschleich!!! Habe ich auch gegessen in der ss...und es ist nichts passiert! Ich denke so lange man es nicht übertreibt ist es nicht schlimm! Früher haben viele schwangere ja auch immer Rollmops und sowas gegessen und heute nicht mehr... Ach in Deutschland wird sooo viel Kontrolliert! Musst du natürlich mit deinen Gewissen vereinbaren können! Guten Appetit

das ist glaube ich genauso ne frage, wie ob man geräuchterten lachs essen darf oder nicht. ich hab ihn selbst schon gegessen.. hab ich bei meiner 1. ss auch nicht ..hatte einfach zuviel angst. aber mittlerweile denke ich, das soviel kontrolliert wird, und auch behandelt ist, was soll da schon dran kommen. hering in sahne habe ich noch nicht gegessen aber ich hätte große lust drauf

hallo, schleich mich aus dem februar forum rüber :-). leider nein - roh. auch zu lesen unter: was-wir-essen.de grüße claudia & ben & mausi inside

Komisch. Auf genau dieser Seite steht: Sehr geehrte Fragenstellerin! Sie brauchen keine Angst vor einer Listerien-Infektion zu haben. Es besteht kein Grund während der Schwangerschaft auf industriell hergestellten und verpackten Hering in Sahnesoße zu verzichten. Auch den Fisch können Sie ohne Sorge essen, wenn die Verpackung frisch geöffnet wurde. Heringsfilets in Sahnesoße werden mit Heringsfilets hergestellt, die zu den „kaltgegarten aber stark gesalzenen, stark gezuckerten oder stark gesäuerten Fischereierzeugnissen" zählen. Somit wurden diese Fische zwar nicht erhitzt, aber durch die hohe Salz- und Säurekonzentration wird das Wachstum von Mikroorganismen unterbunden. Sie gelten deshalb aus hygienischer Sicht als sicher, wenn sie unter einwandfreien hygienischen Bedingungen hergestellt werden. Dies ist bei industriellen Produkten in der Regel gewährleistet. Sie können also auch weiterhin industriell hergestellte Heringsfilets in Sahnesoße ohne Sorge genießen. Eine geöffnete Verpackung sollte kühl und verschlossen gelagert und in 2-3 Tagen verbraucht werden. Link: http://www.was-wir-essen.de/forum/index.php/forum/showExpMessage/id/27995/page1/45/searchstring/+/forumId/16 Irgendwie sagt einem das doch aber auch der Menschenverstand....

upps :-). naja, irgendwo stand mal, nicht essen weil roh? die demenz der schwangerschaft - sorry :-)!!! oder stand das bei dr. costa *grübel*? ach, ich weiß auch nicht mehr. lg claudia & ben & mausi inside

nee, der war´s auch nich. ich revidiere meine aussage. es war wohl mein hirn *sorry* :-). grüße die etwas verwirrte claudia aus dem februar-forum 2011

ich find die frage gar nich so abwägig.. ich hab auch noch nie so ein ok für den fisch gehört..ehrlich gesagt. aber umso besser;)