Monatsforum Februar Mamis 2012

Rezept und Lieblingsessen?

Rezept und Lieblingsessen?

Mitglied inaktiv

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Huhu Hat noch jemand ein schönes Rezept für meine Maus zum selber kochen? Was essen eure besonders gerne? Danke schonmal


WonderBebi

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Wir sind noch bei Karotte/Kartoffel/Fleisch ;-) Dafür brauchst du bestimmt kein Rezept ;-) Hab mir ein Babykochbuch gekauft "Kochen für Babys" von Sonja Sammüller und da sind ganz tolle Rezepte drin. Hast du das nicht auch? Liebe Grüße


Mitglied inaktiv

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Ja, das habe ich auch Aber irgendwie such ich noch andere Rezepideen, da Lea vieles davon nicht mag Was sie gerne ißt sind Äpfel und Birnen. Möhren und Kartoffel. Fleisch dabei geht bei ihr leider noch gar nicht. Deshalb haben wir jetzt erstmal ne Pause von ein paar Tagen. Dachte jemand hat noch ein paar andere Ideen die nicht im Buch stehen


Holly87

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Also ich hab gestern Johanna nochmal die Hirse untergejubelt, zusammen mit selbstgemachtem Birnenmuß. Sie hats gegessen!


Faro

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Ich hab hier mal ein paar Rezepte ;-) Möhren-Kohlrabi Brei (für 7 Portionen) 350 g Möhren 280 g Kohlrabi 280 g Kartoffeln 200 g Hähnchenbrust 250 ml Wasser 210 ml Apfel-Direktsaft Alles waschen putzen und in Würfel schneiden (1 cm) Fleisch ebenfalls abspülen trocken tupfen in Streifen schneiden dann in Stücke. Grundsätzlich kann das Gemüse und das Fleisch zusammen mit dem Wasser in den Topf gegeben werden bei schwacher Hitze zugedeckt 15-20 min köcheln lassen. Dann den Apfelsaft dau und fein pürieren. Da Babys nicht bei jeder Mahlzeit Fleisch benötigen empfiehlt sich aber das Fleisch separat zu kochen und nur 2-3 x pro Woche 1-2 Eiswürfel (je nach Größe) dazuzurühren. Rapsöl erst bei Breigabe dazurühren Der Apfel-Direktsaft muss 100% natürlich sein und ist ein wichtiger Vitamin C Spender dadurch wird das Eisen besser aufgenommen - ganz wichtig für unsere Kleinen.


Faro

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1 Kochbeutel Langkornreis (125g) 400g Möhren 400g Putenfleisch (bei Bedarf auch etwas weniger) Rapsöl 200ml Wasser 200ml Apfeldirektsaft oder ein halbes Glas purer Apfel von Hipp z.B. Die Möhren waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Das Putenfleisch in kleine Stücke schneiden und mit den Möhren in einem Dämpfeinsatz geben. Das Gemüse und das Fleisch dämpfen, bis es gar ist. Den Kochbeutel Reis in kochendem Wasser schön weich kochen (ohne Salz oder Brühe!) Sobald alles gar ist, in eine hohe Schüssel füllen, den Apfelsaft oder Mus dazugeben, Wasser dazugiessen und alles fein pürieren. Bei Bedarf solange Wasser dazugiessen, bis es eine cremige breiartige Masse wird. Anschliessend in Portionen umfüllen und nach dem Auftauen jeweils einen Teelöffel Rapsöl dazugeben und erwärmen.


Faro

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350 g Salatgurke (2 Gurken) 300 g Kartoffeln 125 g Putenbrust 200 ml Wasser 1 Beutel Pfefferminztee 180 g Birne Öl Gurken waschen, schälen, halbieren und die Kerne mit einem Teelöffel entfernen dann in kleine Stücke schneiden. Kartoffeln und Putenbrust ebenfalls kleinschneiden Das Wasser in einem Topf aufkochen lassen und den Teebeuten für 2 Minuten reinlegen dann entfernen und das Gemüse + Fleisch in den Topf Bei schwacher Hitze 15 Minuten köcheln lassen In der Zwischenzeit die Birne waschen, schälen und kleinschneiden und ab in den Topf damit - so dass sie etwa 5-10 Minuten mitköchelt. Dann alles schön pürieren und bei Breigabe den Löffel Öl nicht vergessen :) Viel Spaß beim nachkochen und guten Appetit


Holly87

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Also ich hab jetzt gerade mal eine kleine Zuchinni aus dem Garten geholt und koche diese gerade weich. Und eingefroren habe ich noch Blumenkohl. Will ich jetzt mal versuchen ob sie das isst - ich berichte dann später!


Holly87

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Antwort auf Beitrag von Holly87

Also es hat geschmeckt! Sie hat 110 gr vom Zuchinni-Blumenkohl-Brei verdrückt und bekommt jetzt noch ein bisschen Birnenmuß. Wir haben leider momentan ein wenig mit der Verdauung zu kämpfen


Kristin_D

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die Breis werden nächste Woche gleich nachgekocht


Mitglied inaktiv

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Danke euch