Mitglied inaktiv
....sind ja ich mein Mann und Melissa schön gemütlich allein zu Hause und genießen Hl. Abend in Dreisamkeit.
An diesem Tag koche ich immer mal was, was ich noch niiiiieee gemacht habe und bin etwas nervös, ob es klappt und schmeckt.
Es gibt einen Rinderbraten im Römertopf mit Kroketten und Rosenkohl 
!!
Hat mir jemand bezüglich des Rinderbratens einen Tipp, das er zart und gut wird oder kann man da net viel falsch machen ??
Danke!!
Was gibt es bei euch morgen Abend ??
LG
Oh....neeeeeeee kann dir nix raten. Bei uns gibt es Fingerfood,Canapees , Kaeseteller...etc.etc. Am 1. und 2. wird geschlemmt;-)
Ne kann ich dir leider nicht sagen. Bei uns gibt es Marvin sein Lieblingsessen und zwar Raclette
Oh da kann ich dir auch keinen Tipp geben. Habe auch noch nie Rinderbraten gemacht.
Bei uns gibt es morgen Käsefondue
LG Dani
Also zu Rinderbraten kann ich dir nicht direkt einen tip geben aber wenn ich Schweinebraten mache oder Kassler dann brate ich den stark in der Pfanne an, so das die Poren außen geschlossen sind und dann kommt der in den Ofen für mindestens 90 min, am besten sind 2 Stunden..musst du dann testen. Innen ist der Braten dann immer schön saftig. Ach und alle 20-25 Minuten den Braten wenden. So mache ich es. Bei Rind wird das wohl nicht viel anders sein aber rind wird ja leider schnell zäh und trocken. Guten Appetit. Wir machen auch Raclette....lecker. Frohes fest.