Wunderkind1980
was macht ihr für ne Sauce dazu????? Ausser zerlaufener Butter
Man kann Rahmsauce oder Sauce Hollondaise dazu machen 
also bei uns in Österreich ist es ja ein NO-GO zu Schnitzel (ich nehm mal an du meinst ein paniertes Schnitzel?!) eine Soße zu essen 
aber zu Broccoli und Kartoffeln könnte ich mir gut eine Pfeffersoße vorstellen ....mmmhhh lecker....da krieg ich gleich wieder Hunger 
und wie machst Du ne Pfeffersauce????
Fleisch anbraten
1 kleine Zwiebel schälen, kleinwürfelig schneiden.
Etwas Butter oder Öl zum Bratrückstand geben, Zwiebel und 1-2 Esslöffel grüne Pfefferkörner dazugeben und anrösten. 1 Löffel glattes Mehl unterrühren (Vorsicht, damit's nicht klumpt!) und mit etwas Wein, 1/8 l Bouillon und etwas Schlagobers aufgießen. Wer die Sauce intensiv pfeffrig haben möchte, kann einige Pfefferkörner mit der Gabel zerdrücken. Einmal aufkochen lassen und von der Hitze nehmen.
oder die Pfeffersauce von Maggi - wenns schnell gehen muss
muss nur mal eben den Zwerg zum schlafen bringen und dann gehts los.
Danke Dir
bin nich so ne Kochfee 
leider
