lubii
Hallo Mädels
Meine kleine minu maus hat morgen Geburtstag und ich wollte ihr eine motivtorte backen.undzwar einen marienkäfer.der wird laut Rezept mit fondant überzogen.ich wollte lieber marzipan dafür nehmen.
Jetzt meine frage hat jemand Erfahrungen mit
1.marzipan färben und
2. Marzipanrohmasse so hinzugekommen dass er schön ausgerollt über den Kuchen gelegt werden kann ohne zu reißen. Muss ich da irgendwas beachten ausser dass die masse mit puderzucker gemischt und verknetet werden muss.
O man ich hoffe es klappt wie ich es mir vorstelle.zur Not hab ich noch krümelmonster und pandamuffins in petto.
Bin so aufgeregt 
man man 1 Jahr schon rum
LG lubi und minu
Hi Lubii, schau mal hier. Das ist ein Link wie man am besten Marzipanrohmasse verarbeitet! http://www.lecker.de/backen/torten/artikel-2702153-torten-backen/Marzipandecke-herstellen-und-verarbeiten.html Färben würde ich am besten mit Lebensmittelfarbe, die keinen Geschmack hat. Gibts z.B von Dr. Oetker in Tuben (Ist so ein Set mit blau,gelb,grün, rot) Die Farben sind recht intensiv, braucht man nicht sehr viel davon. Ich werde für Johanna auch eine Motivtorte zum Geburstag backen, aber ich nehme wahrscheinlich Rollfondant. Bin mir noch nicht sicher was ich machen, denke da an eine Kleine Raupe Nimmersatt oder sowas ;-)
Oh danke holly!!! Ich werde gleich loslegen.drückt die Daumen....