WonderBebi
Hallo meine Lieben, wie bekommt ihr den Brei richtig fein? Ich versuche gerade zum 1. mal Karotte/Kartoffel/Fleisch Brei und es wird irgendwie nicht richtig fein. Hab einen ganz normalen Pürierstab. Danke schonmal! Liebe Grüße Wonder
ich habe einen Mixer und alles mixen lassen
mit dem Pürierstab würde ich es nochmal durch einen Sieb machen.
lg
also ich mach es immer mit Pürierstab und bei mir wird es superfein und das total schnell....ich hab allerdings noch keinen Brei mit Fleisch gemacht....da gibts dann die Gläschen....ich weiß irgendwie nicht wie ich das mit dem Fleisch machen soll
mit dem kochen....einfach das rohe Fleisch in Wasser kochen?
Ich hab vorher auch nur Karotten gekocht und dann Karotten/Kartoffel und da ist mit dem Pürierstab auch alles suuuuuuper fein geworden. Heute hab ich zum 1. mal Fleisch mit rein und es klappt irgendwie nicht so gut. Durch ein Sieb drücken ist irgendwie garnicht so leicht. Hab das grad mal ausprobiert. Ich hab das Fleisch mit Wasser bedeckt 15 Minuten bei schwacher Hitze gekocht. Oh man :-/
und wenn du es ganz lang durch den Pürierstab machst ....wird es da nicht feiner? wie grob ist es denn.....die Gläschen ab 6. Monate haben ja auch schon kleine Stückchen drinnen...vl mag dein Kleiner es ja... und welches Fleisch hast du genommen? Huhn? Pute? Rind?
Ich hab das solange mit dem Pürierstab bearbeitet, bis mir fast die Hände abgefallen sind ;-) Ich werd das jetzt erstmal abfüllen und gucken ob er's mag. Hab nur ein bisschen bammel das die Stückchen vielleicht doch zu Heftig sind und er mir erstickt oder so :-/ Ich hab Rindfleisch genommen (aus der Hüfte). Pute soll wohl einfacher zu Pürieren sein. Vielleicht probier ich das nochmal aus. Oh man, das ärgert mich jetzt total :-(
hallo! meine pekip-tante hat un folgenden tipp mit auf den weg gegeben: fleisch eim metzger aussuchen und dieses gleich durch die mühle jagen lassen. somit weis man, was in dem hack "drin" ist und braucht sich beim pürieren nimmer sooo abmühen. klingt überzeugend. ich muss aber gestehen, dass ich es noch nicht probiert.habe, da wir noch einige gläschen vom schlecker-ausverkauf haben... :-D bald werde ich mich aber auch an dieses "experiment" wagen.
Das klingt wirklich sehr überzeugend! Ich werde den Metzger das nächste mal darum bitten. Vielen Dank für den Tipp :-) Ich kann ja dann mal berichten wie/ob es funktioniert hat!
Wenn der Brei zu feste ist kann man ein bisschen 100% Apfeldirektsaft dabei tun. Dann wird der Brei etwas dünner und feiner.
Ich mache bei eigentlich allen Grichten einen Schuß davon dabei. Aber erst nach dem kochen, kurz vor dem pürieren.
Ansonsten ist das auch ein super Tipp das beim Metzger schon kleinmachen zu lassen!! ![]()
Apfeldirektsaft tu ich eh schon rein wegen dem Vitamin C. Aber wirklich besser ist es nicht geworden. Ich hab den Brei jetzt durch ein Sieb gedrückt und das war echt ein Mist. Nochmal mach ich sowas nicht! Entweder klappt das beim Metzger, oder ich nehme das nächste mal Pute, oder ich kaufe Rindfleisch von Alnatura aus dem Glas :-)