Monatsforum August Mamis 2011

@Rayden

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EmiKa

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Hey Rayden, da kann ich Baby nur zustimmen, die Jogurthbombe is echt der Hammer. Hab sie auch schon einige mal gemacht und sogar vor 1 Stunde erst wieder .... freu mich schon auf morgen wenn ich naschen kann ... jammi Ich liebe eh alles was mit Jogurth oder Quark zu tun hat.


Rayden

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Antwort auf Beitrag von EmiKa

Ich bin auch echt so froh, sie entdeckt zu haben! Vor allem, ist das Ganze echt ganz fix gemacht und das Ergebnis... weißt du ja ;) Das Gemeine ist nur - sie schmeckt so leicht und ist dabei total irreführend mit dem Namen. Man darf ja nicht vergessen, dass da ordentlich Sahne und Zucker drin ist. Aber pfffff, man gönnt sich ja sonst nix ;)


EmiKa

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Wobei ich immer bisschen weniger Sahne reinmach, mir schmeckts besser wenns etwas mehr nach Jogurth schmeckt und gelingt auch super.


Rayden

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Antwort auf Beitrag von EmiKa

Das stimmt! Ich nehme teilweise nur die Hälfte der angegebenen Sahnemenge, klappt auch gut. Dadurch dass das Wasser über Nacht abtropft, ergibt sich eh eine superschöne Konsistenz, also kann man die Sahne auch gut halbieren ;) Bisher habe ich die Bombe aber nur mit Waldbeeren oder Himbeeren gemacht. Es gibt wohl auch eine Variante mit Zimt - hast du sowas schon mal ausprobiert??


EmiKa

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Antwort auf Beitrag von Rayden

Ja genau, ich nehm auch nur die Hälfte an Sahne :). Mach entweder ne Beerenmischung dazu oder rote Grütze (is ja ähnlich). Hab bisher immer nach Rezept gemacht, aber heut hab ich mal etwas Zitronenschale mit rein, mal gucken wie das schmeckt.


Rayden

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Antwort auf Beitrag von EmiKa

Es schmeckt noch frischer und leichter (ich finde, dass Zitronenabrieb die Masse erst richtig abrundet) :) Das Einzige was ich noch nicht ausprobiert habe ist Orangenschale mit rein. Wird aber bald gemacht, spätestens im Sommer.