Monatsforum August Mamis 2011

Fetakäse!!

Fetakäse!!

Nina2512

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Ist der aus Rohmilch oder kann ich ihn bedenkenlos essen??? Lg Nina


MimiItalia

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Antwort auf Beitrag von Nina2512

Also Ich esse Ihn schon die ganze Zeit meine Ärztin meinte auch wenn es Rohmilch wäre muss das gekennzeichnet werden auf der Verpackung ...


Nina2512

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Antwort auf Beitrag von MimiItalia

Und wenn es keine Rohmilch ist steht auch nichts drauf???


Kiesel84

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Antwort auf Beitrag von Nina2512

Ehrlich gesagt esse ich keinen Feta im rohen Zustand, nur gebacken, meine FÄ hat davon abgeraten, ich soll es zur Sicherheit mal lassen und da es mir nicht so arg fehlt, lass ichs auch... Es geht wohl nicht nur um Rohmilchkäse, sondern um alle Milchprodukte die nicht ultrahocherhitzt wurden und einige sollen nur schonend erwärmt werden...


Nina2512

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Antwort auf Beitrag von Kiesel84

Ist das , dass gleiche???


Mitglied inaktiv

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Antwort auf Beitrag von Nina2512

Es ist so, dass Fetakäse aus zwei verschiedenen Milchsorten hergestellt werden kann. Der abgepackte ist meist aus Kuhmilch und daher pasteurisiert, also hoch erhitzt vor der Verarbeitung. Der klassische Feta ist nicht aus Kuhmilch, sondern vom Schaaf. Diese Milch wird als Rohmilch bei dem Feta verarbeitet. Dieser soll gemieden werden. :-)


Bivi76

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Antwort auf Beitrag von Nina2512

Ich habe immer drauf geachtet, das der Feta pasteurisiert ist. Dann kannst du ihn bedenkenlos essen! Guten Appetit!


Mama_von_zwei

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Antwort auf Beitrag von Nina2512

Also ich hab auch im Hinterkopf dass man Feta besser nicht essen sollte, aber weiß es nicht genau. Schau mal bei www.was-wir-essen.de vllt. steht da was drüber!! GLG


sonnenschein11

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Antwort auf Beitrag von Nina2512

also ich esse Feta hin und wieder schon und habe bisher auch kein Prob damit gehabt. Habe ich auch schon in meiner ersten Ss gegessen, nicht in Massen sondern in Maßen sollte man ja auch essen. LG sonnenschein11