Fleeti
Hallo Mädels,
nachdem mir seit gestern abend tierisch schlecht ist ( ich war mit meinen Mädels im Eiscafe und habe mir einen großen Früchtebecher eingeworfen 
seit meiner Gallen OP vertrage ich solche Sachen nicht mehr so richtig) weiß ich nun nicht was ich heute kochen soll.
Es stehen zur Auswahl :
Bandnudeln mit Garnelen oder
Lachs mit Risotto
hmmmmmmmmmmmmmm keine Ahnung
Gebt mir mal input bitte 
Hm, klingt beides gut, aber da ich kein so Lachs Essen bin, da eher die Bandnundeln mit Garnelen...wie machst Du denn die Soße dazu? Ich hab ein paar Posts weiter unten mein Essensplan für die Woche mal geschrieben: - Morgen Gulasch mit Knödel - Donnerstag: Putenschnitzel oder Geschnetzeltes mit Pilzsoße und Nudeln oder Spätzle (aber die Soße gemacht mit 4%-iger Kondensmilch und fettarmem Kräuter-Frischkäse) - Freitag: Fischstäben mit Spiegelei oder auch einen Fischburger - Samstag: irgendwas mit Nudeln; Spaghetti Bolo oder so was - Sonntag: Essen bei SchwieMu ;-) LG Silke
ich mache die Sauce immer so : eine kleine Zwiebel in Würfel schneiden und dann in einem Topf anbraten dann die Garnelen und die Champignons dazu und schön anbraten. Zum Schluß gebe ich dann Cremfine zum kochen darüber und je nachdem wieviel Sauce ich brauche noch ein bischen Wasser. Würzen ( Salz Pfeffer Brühe und ein wenig Knoblauch-Petersiliensalz) Ganz zum Schluß streue ich noch ordentlich Petersilie drauf. Wenn du sie nicht so flüssig magst kannst du sie entweder mit einer Mehlschwitze von anfang an binden oder zum Schluß ein wenig Soßenbinder dazugeben dann wird sie auch sämiger.
klingt beides toll!! bei uns gibts heute nudelauflauf mit tomaten-möhren-sahnesosse. und morgen wollen wir grillen und dann muss ich erst wieder überlegen!!