Monatsforum August Mamis 2007

philadelphia torte.... jemand hier???

philadelphia torte.... jemand hier???

lavilja

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geh am nachmittag einkaufen und wollte aber hier noch nachfragen, das ja manche gibt, die dieses rezept kennen.... ich hab mir dieses hier ausgesucht http://www.chefkoch.de/rezept-anzeige.php?ID=271441104158656 hört sich das für euch gut und machbar an? gibts irgend einen besonderen trick oder etwas was man beachten muss?


Spock1

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Antwort auf Beitrag von lavilja

Die mache ich immer ganz ähnlich, das hört sich gut an. Wichtig ist, die Götterspeise gut abkühlen zu lassen und der Torte auch hinterher noch viel Zeit zum Kühlen zu geben, damit sie auch richtig fest wird. Das dauert oft länger, als man vermutet. Oberlecker jedenfalls .


lavilja

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Antwort auf Beitrag von Spock1

ist denn götterspeise eigentlich das gleiche wie gelatine einfach mit geschmack? wird die torte dann trotzdem schön weiss, oder ist sie dann gelblich? ich werd die torte schon am sonntag machen und montag abend wird sie serviert, hoffe das reicht?! werde die doppelte menge oben drauf machen - damit sie höher wird... achso.... und sollte ich zur sicherheit noch rahmhalter oder sowas dranmachen, oder sollte das reichen? damits stabil wird.. ooohmanohman... ich kauf auf jedenfall die muffinzutaten dreifach - falls die torte in die hose geht ;)


Caro345

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Antwort auf Beitrag von lavilja

das waren die mit dem Schokobon-Kern? hast du davon auch mal das Rezept, bitte? Muffins muss ich nömlich auch noch machen, ächz. Wird der Kern eigentlich flüssig? *ööööhm* Bei uns kommen die erste Gäste schon morgen


lavilja

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Antwort auf Beitrag von Caro345

dieses ist mit schokobons drin.. http://www.chefkoch.de/rezepte/1453081250246904/Kinderschokolade-Muffins.html und hier noch ein ähnliches rezept - auch mit kinderschokolade... ist ein bisschen besser bewertet, den schokobon kann man sicher auch hier reintun... http://www.chefkoch.de/rezepte/534591150376305/Kinder-Schokolade-Muffins.html


lavilja

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Antwort auf Beitrag von lavilja

ich wusste doch dass mit der torte was nicht stimmen kann! bei uns gibts keine götterspeise!!! war sogar im aldi und lidl, aber nicht mal die von deutschland hergeschwemmten läden haben das bei uns! na toll! und jetzt? kann man das irgendwie ersetzen?? hab den ganzen kram zuhause um diese torte zu machen und jetzt fehlt mir das....


Fleeti

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Antwort auf Beitrag von lavilja

Also ich kenne den Kuchen nicht mit der Götterspeise. Wenn du möchtest kann ich dir mein Rezept rauskramen ansonsten habe ich jetzt mal schnell bei Google Rezepte statt Götterspeise mit Tortenguß gefunden. Grüßle Bianca


lavilja

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Antwort auf Beitrag von Fleeti

ja bitte, gib mir mal das rezept... verzweifle schon :)


Fleeti

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Antwort auf Beitrag von lavilja

200 gr. Doppelrahmfrischkäse 100 gr. Zucker 2 Eßl. Milch zusammen cremig rühren. 2 Be. süße Sahne 2.pack. sahnesteif 1 pack. Vanillezucker steif schlagen und unter die Creme heben. Um einen 1/2 Bisquitboden einen Rand geben. Die Creme einfüllen. Im Kühlschrank fest werden lassen ( am besten 1 Tag vor Gebrauch machen) Obst nach Wahl oben auf geben ( Erdbeeren Dosenobst etc.) Zum Schluß einen Tortenguß darüber geben. Liebe Grüße Bianca


lilatiger74

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Antwort auf Beitrag von lavilja

Wir müssen mal unbedingt wieder ein kleines "Dialektquiz" machen Ich kann dir leider mit der Philadelphia-Torte nicht weiterhelfen. Ins Rezept von meiner Mama gehört auch Götterspeise mit rein.