Monatsforum August Mamis 2007

mmmhhhhh lecker

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Mitglied inaktiv

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Hallöchen , bei uns gab es heute abend was gaaaaaanz leckeres. Ich habe seit ewigen Zeiten mal wieder einen Ofenschlupfer gemacht heute abend. Unsere Jungs haben tierisch reingehauen. Liebe Grüße Bianca


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das hätteste eher sagen können da wäre ich auch zum Abendbrot gekommen


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habe ich noch nie gehört :-)


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Was bitte ist ein Ofenschlupfer??????????


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Ofenschlupfer ist ein Auflauf mit Brotchen Äpfeln Mandeln Zimt Eiern und Milch. Dazu gibt es dann Vanillesauce und das schmeckte echt legga


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ooooooooohhhhh *sabber* darf ich das Rezept haben?


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klar !!!! Eine Auflaufform mit Butter ausstreichen. 4 alte weiche Brötchen ( können auch frische sein) in Scheiben scheneiden, 5 mittelgroße Äpfel schälen, entkernen und dann raspeln. Danach in folgender Reihenfolge in die Form schichten : Brötchen, Äpfel, Zimt, Rosinen, Mandeln. Letzte Schicht = Brötchen. 4 Eier mit etwas Milch verrühren und darübergießen. Butterflöckchen obendrauf. Bei 180 C. 45 min. backen. Dazu Vanillesauce


Caro345

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Ofenschlupfer hat meine ehem. Mitbewohnerin auch imeme gemacht, aber mit Kirschen??? Aber gut, sie kam aus Karlsruhe, dann ist sie ja auch keine Schwäbin, oder wie war das nochmal gelich? *indieNesselnsetz*


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Antwort auf Beitrag von Caro345

das mit den Kirschen nennt man glaube ich Kirschenplotzer und wird auch anders gemacht. Falls du das Rezept brauchst, ich habe es auch. Außerdem bin ich da völlig tolerant mit den Badenser usw. Rein vom Gefühl her bin ich glaube ich auch keine Schwäbin dazu habe ich zu lange im Ausland gewohnt.