Monatsforum August Mamis 2007

huhu bin auch da und Frage...

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Mitglied inaktiv

30.09.2009, 21:18 Uhr Beitrag melden

Hallo , mein Mann schaut Fußball und mir ist auch langweilig. Ich muß morgen auf den Elternabend ein Fingerfood mitbringen. Jetzt habe ich gedacht ich könnte ja mal so Cupcakes machen also quasi Muffins und obendrauf würde ich gerne eine Frischkäse Puderzuckermischung spritzen also z.B. sowas : http://www.chefkoch.de/rezepte/1295251234718617/Cappuccino-Cupcakes-mit-Cream-Cheese-Frosting.html also natürlich nicht die bunten sondern entweder die Schokos oder einfach weiß. Würde euch sowas auf einem Buffett anmachen oder würdet ihr sagen

Mitglied inaktiv

30.09.2009, 21:29 Uhr Beitrag melden

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hm, ich wär ja eher für was herzhaftes....aber chic sind die!! suche auch gerade ein rezept: am sonntag ist in der kirchengemende wo max zur spielgruppe geht kartoffelfest und da müssen wir hin. mit gottesdienst und so! sollen auch was mitbringen rund um die kartoffel. wie findet ihr das: http://www.chefkoch.de/rezepte/528401149436392/Suesser-Kartoffelkuchen.html oder jemand noch eine andere gute idee!?

Mitglied inaktiv

30.09.2009, 21:39 Uhr Beitrag melden

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hmmmm also ich bin ja nicht so der Kreuzesser also d.h. Kartoffeln sind bei mir salzig und kuchen ist süß. Bei uns im schwäbischen essen wir aber immer den Kartoffelkuchen als salzigen Kuchen und der ist sooooo lecker. Also wenn du es willst kann ich mal nach dem Rezept kramen.

Mitglied inaktiv

30.09.2009, 21:42 Uhr Beitrag melden

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ja, bitte! muss aber einfach und schnell sein! hab da nämlich eigentlich gar keine leust drauf......

Mitglied inaktiv

30.09.2009, 21:51 Uhr Beitrag melden

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habs gleich gefunden : Hefeteig zubereiten 500 gr. Kartoffeln in der Schale kochen und ganz erkalten lassen. Fein reiben oder durch die Kartoffelpresse drücken. Mit wenig kochender Milch übergießen. 1 Eßl. Schmalz dazugeben, gem. Kümmel und Salz dazu ( Masse probieren muß gut würzig sein) Aus 2 ganzen Eiern, 1 Be. Sauerrahm einen Guß bereiten und über die Kartoffelmasse geben. Griebenschmalzflöckchen darauf geben und backen. Backofen auf 250 C. vorheizen und dann bei 220 C. ca. 30 min. backen. Dieser Kuchen sollte ziemlich niedrig sein d.h. keinen hohen Rand machen und wenn du die Masse verdoppelst dann kannst du ein Backblech nehmen. Am besten den Teig wie Pizzateig reinlegen.

Mitglied inaktiv

30.09.2009, 21:53 Uhr Beitrag melden

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dank dir habs mal gespeichert und überlege mal was ich mach......

Mitglied inaktiv

30.09.2009, 23:33 Uhr Beitrag melden

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Hallo...? Ich versuch hier abzuspecken und jetzt sitz ich da und mir läuft das Wasser im Mund zusammen Yammiyammi Hört sich alles lecker an.... Und die Bilder... Kühlschrank,ich kooooooooommeeeeeeeeeee Danke auch-ihr Diätbrecher Hungrige Grüsse Yvonne

Mitglied inaktiv

01.10.2009, 16:23 Uhr Beitrag melden

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Ich würd da gerade glaub Apfeltaschen machen. Oder was mit`m Happy Snack / Big Snack von Tupper ... Das kommt immer an! LG Ilona

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