w-chen
Hallo Ihr Lieben! Ich bin Weihnachten bei meiner Schwiegermutter zum Essen eingeladen. So weit, so gut. Das ist nett und wir verstehen uns gut. Leider gibt es da ein Problem: ich weiß, dass manche von euch es anders sehen, aber ich schränke mich wegen der Angst vor Toxoplasose und Listeriose sehr ein. Leider hat meine Schwiegermutter dafür keinerlei Verständnis. Auch jetzt hat sie nicht vor, das Essen mir anzupassen bzw. jedenfalls einen Teil zu machen, den ich auch essen kann. Ehrlich gesagt, lässt ihre Küchenhygiene auch zu wünschen übrig. Sie wirft im Kühlschrank alles unabgedeckt durcheinander und beim Anblick der Spüllappen wird mir schlecht! Auf Mindesthaltbarkeiten achtet sie nicht. Also möchte ich mir selbst etwas mitnehmen, was ich dort essen kann, am Besten ohne es vorher nochmal warm machen zu müssen. Da wir aber eine gute halbe Stunde Autofahrt haben und ja auch noch die Bescherung kommt, kommt etwas Warmes also nicht in Betracht. Ne Backofen-Pizza oder so geht auch nicht, da Sie den Backofen sicherlich wieder für irgendein Feta-Zeug braucht. Hat jemand eine Idee, was ich mitnehmen könnte? LG
Nimm doch den Klassiker mit. Kartoffelsalat mit Würstchen.... gibt es bei uns immer Heilig Abend...... Oder mach Dir leckere Sandwiches...
hallo w-chen, was hältst du von kalter Küche, wie z.b. antipasti oder einen leckeren nudelsalat... gibt es bei meinem freund jedes weihnachten. gönn dir einfach einen besonderen hartkäse oder kochschinken den du sonst nicht so oft isst.
Ich würde mir was warmes mitnehmen, kochen und in einer vorgewärmten Schale mit Alupapier mitnehmen. Zur Not stellst du die Form nochmal in den Ofen (geht ja auch neben dem Feta) oder du machst es in der Mikro warm, aber meistens reicht die Wärme ja auch noch vom ersten kochen (mit Alupapier). ... Also ich hätte keine Lust mich mit Rohkost vollzustopfen während die anderen was schöneres essen. ... Nö, ich würd sie ärgern ;-) Weil Schinken, (je nachdem ob du Mayo isst- oder nicht) geht ja wieder nicht. ... Ich esse sonst noch gerne veganes Sushi, Hummus mit Brot, Guacamole. ... Die jüdische oder muslimische/ palestinänsische Küche (je nachdem wer das Recht für sich beansprucht ;-) ) bietet durchaus leckere Sachen! Mehrere Salate/ Hummus/ etc. mit Pita. ...Sehr lecker!!!
Vielen Dank für die Anregungen.....manchmal kommt man auf die einfachsten Sachen wie Sandwiches selber nicht *schussel....Vegetarisches Sushi oder Kartoffelsalat klingen auch nicht schlecht! Da wird sich was finden!
mmh- was schätzt du denn, wie sie reagiert, wenn du DIR was mitbringst? Wäre es nicht besser was für alle mitzubringen und du isst dann halt nur davon? Ich befürchte sonst könnte der Heilige Abend zum Debakel werden!
Etwas für alle mitzubringen ist bei der Riesenfamilie nicht unproblematisch....so viele Kartoffeln kann ich gar nicht schälen ;-) Ne mal im Ernst, habe ich auch drüber nachgedacht, aber ich denke, das wird schon gehen.