Elternforum Kochen & Backen

Zu hoher Cholesterin..

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Zu hoher Cholesterin..

schildi

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hat mein Mann gestern gesagt bekommen. Was kann ich kochen, jemand erfahrung damit. Arzt meinte weniger Wurst, Fleisch und Eier. Hat vielleicht jemand Rezeptvorschläge wäre toll!


claudi700

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Antwort auf Beitrag von schildi

wie wäre es mit gemüsepfanne mit nudeln/reis/kartoffeln/schupfnudeln putengeschnetzeltes (ohne sahne) mit wildreis und salat fisch in allen variationen (lachssteak gebraten, lachsforelle im backofen gegart in alufolie mit zitrone und kräuter, gedämpfte scholle usw.) gefülltes, überbackenes gemüse pasta mit tomatensauce/gemüsesauce/pilzsauce/shrimps apfelstrudel


Nugua10

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Antwort auf Beitrag von schildi

Von GU gab es ein Kochbuch mit dem Titel "Cholesterinspiegel senken", keine Ahnung, ob die das noch auflegen, sind aber viele schöne Sachen drin. Ähnliche Kochbücher gibt es auch von anderen Anbietern. Ansonsten fällt mir noch ein: asiatische Gerichte mit Gemüse und Kokosmilch (z.B. Curries) Gemüsekuchen Suppen ohne Sahne Salate Alles andere hat Claudi schon aufgezählt.