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Saure Sahne vs. Schmand

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Saure Sahne vs. Schmand

lilatiger74

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Ich will nachher einen Kuchen backen, wo ein Belag aus Pudding und Schmand (3 Becher) drauf kommt. Jetzt hab ich das falsch im Kopf gehabt und versehentlich Saure Sahne gekauft. Ist ja prinzipiell das gleiche, enthält nur weniger Fett, oder? Meint ihr, ich kann es wagen, den Schmand damit zu ersetzen?


claudi700

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Antwort auf Beitrag von lilatiger74

ja klar. wenn pudding dazu kommt, dann wird die masse auch fest.. saure sahne ist meist ein wenig flüssiger als schmand.


lilatiger74

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Antwort auf Beitrag von claudi700

Danke dir, ich probier's aus.


Beatrix in Canada

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Antwort auf Beitrag von lilatiger74

Ich bekomm hier gar keinen Schmand und nehm immer saure Sahne. Hat noch nie ein Problem ergeben. Gruss aus Calgary, Canada Beatrix