Geschrieben von mzbochum_37 am 17.08.2012, 10:55 Uhr |
milder Essig-welcher?
Welche Sorte Essig ist schön mild? es gibt ja soo viele!
Welchen benutzt ihr?
Re: milder Essig-welcher?
Antwort von speedy am 17.08.2012, 14:01 Uhr
Für Essig-Öl-Dressings meist Balsamico oder Balsamico bianco, für Gemüsesalate, die auch mal etwas mehr Säure abkönnen nehme ich gerne Apfelessig oder auch mal Rotweinessig.
Gruß, Speedy
Re: milder Essig-welcher?
Antwort von okelittle am 19.08.2012, 11:05 Uhr
Ich benutze super gern das Apfel-Mango-Essig (sehr mild und tolle fruchtige Note, super zur Herstellung von Salatdressings) von Hengstenberg...oder auch das Himbeeressig von denen...
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