Elternforum Kochen & Backen

milder Essig-welcher?

milder Essig-welcher?

Mitglied inaktiv

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Welche Sorte Essig ist schön mild? es gibt ja soo viele! Welchen benutzt ihr?


speedy

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Für Essig-Öl-Dressings meist Balsamico oder Balsamico bianco, für Gemüsesalate, die auch mal etwas mehr Säure abkönnen nehme ich gerne Apfelessig oder auch mal Rotweinessig. Gruß, Speedy


okelittle

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Ich benutze super gern das Apfel-Mango-Essig (sehr mild und tolle fruchtige Note, super zur Herstellung von Salatdressings) von Hengstenberg...oder auch das Himbeeressig von denen...