Käse (Gouda o.ä.) als Füllung für Blätterteig..?

Hab noch 2 Rollen Blätterteig und möchte die die Tage ganz gern zu Blätterteigtäschchen machen... nu meine Frage... wahrscheinlich wird man Blätterteig auch mit normalem Schnittkäse füllen können... allerdings bruacht Blätterteig ja meistens relativ lange im Ofen... "verbrennt" Schnittkäse da nich..? hatte letzten nen Hack-Käse-Strudel gemacht (der übrigens sehr lecker war) und der wurd halt nur mit Frischkäse "beschmiert"... der Strudel musste dann 45 Minuten in den Ofen... aber wie sieht´s dann mit kleineren Portionen (eben Taschen) aus und wie mit dem Schnittkäse... wir lang müssten solche Taschen im Ofen bleiben..?