zurück| Geschrieben von Gold-Locke am 31.03.2019, 17:58 Uhr |
Haltbarkeit geöffneter Batida und Amaretto
Hallo,
wie lange hält sich eurer Meinung nach eine bereits geöffnete Flasche Batida de coco und Amaretto jeweils ? Müssen die geöffneten Flaschen im Kühlschrank gelagert werden ?
Liebe Grüße, Gold-Locke
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Re: Haltbarkeit geöffneter Batida und Amaretto
Antwort von Monroe am 31.03.2019, 19:46 Uhr
Batida hält schon ne Weile. Wenn es Flickr, ist es nicht mehr gut, würde ich annehmen.
In meiner gesamten Zeit in der Gastro ist es aber kein einziges Mal vorgekommen, dass das tatsächlich passiert ist. Ich kann also gar nicht sagen, wie schlechter Batida aussieht.
Das trinkt aber kaum jemand, also steht es wirklich laaaange rum.
Amaretto wird noch weniger getrunken und auch da wüsste ich nicht, wie lange er sich hält.
Sorry, keine Hilfe.
Wir richten uns nach der Optik der Getränke. Bei Zweifeln Geschmacksprobe. Wenn etwas sein Aussehen verändert, was Getränke mit Alkohol genauso wie Bier und Säfte etc tun würden, wenn sie schlecht sind, kommt die Geruchsprobe.
Re: Haltbarkeit geöffneter Batida und Amaretto
Antwort von Monroe am 31.03.2019, 19:47 Uhr
*wenn es flockt* sollte es heißen.
Und nein, die müssen nicht in den Kühlschrank.
Re: Haltbarkeit geöffneter Batida und Amaretto
Antwort von Jomol am 01.04.2019, 9:29 Uhr
Ziemlich ewig, bei meinen Schwiegereltern steht Amaretto mehrere Jahre. Wenn es nicht mehr schmeckt, trinkt man es eben nicht mehr. Vergiften wird man sich daran nicht.
Grüße,
Jomol
Re: Haltbarkeit geöffneter Batida und Amaretto
Antwort von Jorinde17 am 07.04.2019, 12:22 Uhr
Amaretto hält Jahre, er hat genug Alkohol und ist sehr zuckerhaltig, beides konserviert. Ich habe eine schon ewig geöffnete Flasche, weil ich ihn nur selten brauche, und er hat sich null verändert.
Batida würde ich im Kühlschrank lagern und inh. einiger Wochen verbrauchen.
LG
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