Geschrieben von Bosna am 16.05.2013, 10:51 Uhr |
gefüllter Blätterteig
Hallo
Mit was kann man denn Blätterteigtaschen füllen.
Ich nehme nur immer Schinken und Käse.
Brauche Vorschläge fürs Buffett zum Schulfest .die von unseren türkischen Eltern sind immer so lecker , mit Schafskäse.
LG
bosna
Re: gefüllter Blätterteig
Antwort von claudi700 am 16.05.2013, 10:55 Uhr
blattspinat-feta
feta-olive-zwiebel
mangold-ricotta
lauch-käse
pilz-zwiebel-mozzarella
Re: gefüllter Blätterteig
Antwort von Cossi99 am 16.05.2013, 17:46 Uhr
Hi,
ich werf da so ziemlich alles rein ;-)
Süß:
Apfel + Apfelmus (oder Kompott), dann noch Zucker oben drüber
Schokolade
Schoki + Kirschen
jede Form von Marmelade
Herzhaft:
Salami, Schinken, Käse, Paprika, (eigentlich alles was auf Pizza geht), Pesto (mit Tomate und Mozzarella oder nur mit Käse oder nur Pesto)
Schinken Ananas Käse
Endlos ;-)
Grüße
Petra
Re: gefüllter Blätterteig
Antwort von Cora0580 am 16.05.2013, 19:17 Uhr
Wie macht Ihr denn die Blätterteigtaschen genau?
Ich suche nämlich noch was leckeres für meine Geburtstagsfeier und Blätterteigtaschen habe ich noch nie gemacht
Vielen Dank, Cora
Re: gefüllter Blätterteig
Antwort von Cossi99 am 16.05.2013, 21:02 Uhr
Hi,
kommt auf die Laune an :-) Entweder ganz ausrollen, dann eine Hälfte bestreichen/belegen und dann rollen und die Rolle dann in Streifen schneiden. Die aufs Blech legen .. yummi
Oder Vierecke schneiden und die oben zusammenfalten, oder wie den Flügel einer Windmühle ....
Gibt so viel Varianten ;-)
Grüße
Petra
Re: gefüllter Blätterteig
Antwort von almut72 am 17.05.2013, 9:17 Uhr
Das beste REzept der Welt:
Ziegenfrischkäse mit Honig und Thymian. Verrühren (soll nur eine leicht süße Note bekommen) und mit Thymian würzen. Dann in die Taschen füllen.
Fertig.
LG Almut
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