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Geschrieben von Romys-mama am 29.08.2010, 17:57 Uhr

Frikadellen panieren???

hallo,
kann man frikadellen panieren,schmeckt das besser?
mache meine im backofen
glg

 
2 Antworten:

Re: Frikadellen panieren???

Antwort von claudi700 am 29.08.2010, 18:02 Uhr

panierte frikadellen werden im backofen nix, die panade soll ja in etwas öl rösten, das geht im ofen nicht, in der pfanne schon.

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Re: Frikadellen panieren???

Antwort von Romys-mama am 29.08.2010, 18:21 Uhr

ok danke =)

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