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Geschrieben von ursel am 07.11.2023, 21:44 Uhr

Einkochen für Anfänger (im Backofen?)

nein, ich sterilisiere sie nicht mehr. Das habe ich früher gemacht. Rein vom Logischen her, werden sie eh sterilisiert, wenn die Gläser eingekocht werden. Also sauber reicht. Und bevor das Einkochgut reinkommt, die Gläser mit heißem Wasser ausspülen.

 
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Stichworte: einkochen, Backofen

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