cosma
gesucht :-) Möglichst mit kurzer "Anleitung" (wenns nicht grad ne Art Fertiggericht ist ...) Mein Beitrag: Mediterrane Spaghettipfanne ! Man braucht: Spahgetti, Coctailtomaten, 2 Paprika, Olivenöl, Salz,Pfeffer,Kräuter,weissen Balsamico, Monrocco also: 500g Spaghetti (abkochen) dann in einer Pfanne ziemlich viel (Boden komplett bedeckt) Olivenöl erhitzen, 12 Coctailtomaten und große Würfelstücke zweier Paprika (gelbe oder orange) anbraten, gut (sehr reichlich) mit Meersalz oder Kräutersalz salzen, Pfeffern, ilalienische Kräuter (am besten frischen Oregano und Thymian) dazu (nicht zu knapp), das Ganze etwas schmoren lassen bis das Gemüse etwas weich bzw. die Tomaten aufgeplatzt sind. Mit 5-6 Eßl. weissem Balsamico ablöschen. Die Spaghetti dazugeben, Monrocco draufstreuen, fertig. Lecker. LG
Zucchini Pfanne (Mengen muss man halt auf die personenzahl abstimmen) Zucchini in scheiben schneiden, hackfleisch in öl anbraten, zucchini dazugeben, mitbraten. Mit gemüsebrühe ablöschen, 10minuten köcheln lassen. dann die soße andicken mit soßenbinder oder mehl (je nachdem wie man es gern macht), mit salz, pfeffer, paprika würzen. fertig. dazu nudeln oder kartoffeln.
hm, die ganzen standardgerichte... pfannkuchen (mit apfelmus, quark o. ä.) kaiserschmarrn apfel-kartoffel-schiffchen gemüsepfanne mit schupfnudeln pasta mit tomatensauce, gemüsesauce, pilzsauce etc. geschnetzeltes mit nudeln minutenschnitzel (hähnchen, rind, kalb, schwein...) mit gemüse, die schnitzel ggf. noch mit tomaten- und mozzarellscheibe belegen, deckel auf die pfanne, käse schmelzen lassen fischfilet gebraten oder gedünstet, dazu minutenreis und gurkensalat brokkolisuppe, tomatensuppe usw. wok-gerichte
oder nudeln kochen fleischwurst (so ein halber ring) in würfel schneiden,anbraten, eier dazu, umrühren, mit den nudeln mischen, pfeffer drüber und dazu bratensoße. gab es bei uns zu hause immer und gibt es bei uns heute auch noch einmal im monat. lecker und schnell