Ich bekomme Besuch und möchte einen Schokoladenkuchen backen.
Das Kind der Gäste darf kein Gluten erwischen, daher hab ich Reismehl gekauft.
Nun bin ich mir nicht sicher, ob ich das normale Mehl einfach 1:1 durch Reismehl ersetzen kann oder ob dabei irgendwas beachtet werden muss...??...