zurück| Geschrieben von mamavonhier am 17.04.2011, 16:21 Uhr |
Macht ihr Apfelstrudel selbst?
Wenn ja wie? Und was dazu?
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Re: Macht ihr Apfelstrudel selbst?
Antwort von desire am 17.04.2011, 16:26 Uhr
Strudelteig machen
Ausziehen
Äpfel ganz dünnblättrig schneiden
Brösel mit Zucker in einer Pfanne anrösten, also so dass die Brösel nicht braun oder schwarz werden
Das Brösel/Zuckergemisch dann auf 3/4 des Teiges aufstreichen
Äpfel drauf
Mit Zimt bestreuen
einrollen....backen
Ja
Antwort von fiveyears am 17.04.2011, 17:02 Uhr
Schnelle Variante. Blätterteig bei Aldi kaufen. Äpfel schaben(blättrig) rein Zimt und Zucker und Vanilinzucker drauf. Rosinen rein. Ins Rohr und fertig.
Lange Variante: Strudelteig machen ausziehen Brösel anrösten mit Butter Äpfel schaben und mit Nüssen und Zucker und den Bröseln vermischen,rein und ins Rohr.
Ich liebe die erste Variante mit einer Vanillesoße dazu.
Re: Ja
Antwort von mamavonhier am 17.04.2011, 17:09 Uhr
Hey
also mit Strudelteig selbst hab ichs nicht so.
Ich hab auch Blätterteig genommen.
Äpfel klein geschnitten, angeröstet mit Puderzucker, Zitrone, Apfelmus damits bisschen 'matschig' ist... Mandelstifte bisschen Krokant rein. Auf den Blätterteig geben, zusammen rollen, kurz mit Ei bestreichen... 25 min bei 180°-200°
Dazu Vanillesoße.... Ging halt sehr schnell und schmeckt gut. Rosinen mag hier keiner.
"Kinderparty"... ich lasse Euch mal teilhaben *gg*...
Osterbacken...was macht ihr so???
Und ich dachte ich hätte es geschafft
Auf zum Ostermarkt
An alle Spiralenträgerinnen
Mal Mahlzeit sage:
An alles Mamis mit dem Kinderwagen Condor 4s von ABC
Kennt ihr die darth Vader Passatwerbung?
Nun wart ich auf die geister, die ich rief!
