mamavonhier
Wenn ja wie? Und was dazu?
Strudelteig machen Ausziehen Äpfel ganz dünnblättrig schneiden Brösel mit Zucker in einer Pfanne anrösten, also so dass die Brösel nicht braun oder schwarz werden Das Brösel/Zuckergemisch dann auf 3/4 des Teiges aufstreichen Äpfel drauf Mit Zimt bestreuen einrollen....backen
Schnelle Variante. Blätterteig bei Aldi kaufen. Äpfel schaben(blättrig) rein Zimt und Zucker und Vanilinzucker drauf. Rosinen rein. Ins Rohr und fertig. Lange Variante: Strudelteig machen ausziehen Brösel anrösten mit Butter Äpfel schaben und mit Nüssen und Zucker und den Bröseln vermischen,rein und ins Rohr. Ich liebe die erste Variante mit einer Vanillesoße dazu.
Hey also mit Strudelteig selbst hab ichs nicht so. Ich hab auch Blätterteig genommen. Äpfel klein geschnitten, angeröstet mit Puderzucker, Zitrone, Apfelmus damits bisschen 'matschig' ist... Mandelstifte bisschen Krokant rein. Auf den Blätterteig geben, zusammen rollen, kurz mit Ei bestreichen... 25 min bei 180°-200° Dazu Vanillesoße.... Ging halt sehr schnell und schmeckt gut. Rosinen mag hier keiner.
Das hört sich lecker an. 