Frische Walnüsse

Hallo,

kurze Frage, unser Baum hat diesmal richtig dicke Walnüsse und sogar gefüllt. Letztes Jahr waren die leer und wir wohnen erst seitdem da.
Kenn mich nicht so mit Nüssen aus. Muss ich die trocknen lassen oder kann man die frisch essen? Die Schale fühlt sich etwas klamm an, die gekauften furztrocken . Will nicht das wir Bauchschmerzen bekommen. Die Haut von innen ist auch weißer wie bei den gekauften. Lieber ab machen? Kaufe sonst nur Nüsse