Frage im Expertenforum Schwangerschaftsberatung an Dr. med. Vincenzo Bluni:

Rumpsteak

Dr. med. Vincenzo Bluni

Dr. med. Vincenzo Bluni
Facharzt für Frauenheilkunde und Geburtshilfe

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Frage: Rumpsteak

Judith85

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Hallo Dr. Bluni, ich bin in der 34. SSW und zur Zeit sehr panisch, was meine Ernährung angeht. Besonders vor Listerien habe ich Angst, da ich gelesen hab, dass Listerien-Infektionen besonders zu Ende der Schwangerschaft häufig sind. Wahrscheinlich eine übertriebene Angst... Gestern habe ich in einem Restaurant ein Rumpsteak bestellt und extra gesagt, dass es gut durchgebraten sein soll. Als es ankam war ich mir unsicher, ob es wirklich gut durch ist und hab es nochmal ein paar Minuten durchbaten lassen. Dann fand ich es immernoch leicht rot, aber mein Freund meinte, dass es gut durch sei und da ich es nicht noch einmal zurückgeben wollte, hab ich es gegessen. Im Nachhinein hab ich jedoch wieder ein sehr schlechtes Gefühl bekommen. Es war auf keinen Fall so blutig wie das Steak meines Freundes, aber es war am Rand ganz grau und innen etwas rosa/ leicht rötlich-braun und grau, wobei kein blutiger Saft rauskam. Sind meine Sorgen übertrieben? Ist es bei Rindfleisch normal, dass es nicht komplett grau ist? Ich hab in zwei Wochen wieder einen Arzttermin, aber ich würde meine Ärztin darauf nur ansprechen, wenn es wirklich wichtig ist, da ich so schon immer viele Sorgen äußere, die meist übertrieben sind. Viele Grüße und vielen Dank im Vorraus! Judith


Dr. med. Vincenzo Bluni

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Liebe Judith, ihre Sorge kann ich sehr gut verstehen, jedoch sind diese Vorstellungen, wie wir sie alleine an einem Tag wie diesem hier im Forum lesen können, schon beängstigend. Jedoch in einer ganz anderen Hinsicht. Das ist nicht zuletzt auch das Ergebnis der bekannten Suchmaschinen und Foren, in denen eine regelrechte Hysterie betrieben wird. Ohne, dass ich die Bedeutung dieser Erkrankung, die jedoch in der Schwangerschaft mit entsprechenden Folgen nur sehr selten zu beobachten ist, verharmlosen möchte, sehe ich in der geschilderten Situation, keinen Grund, sich dazu Sorgen zu machen oder irgendetwas auf den Weg zu bringen. Herzliche Grüße VB


Judith85

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Vielen Dank für die schnelle Antwort. Wahrscheinlich ist es wirklich besser, weniger hier ins Forum (wobei ich das noch einigermaßen beruhigend finde) udn allgemein ins Internet zu gucken. Finde es aber toll, dass es dieses Forum gibt!


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