Frage im Expertenforum Schwangerschaftsberatung an Dr. med. Vincenzo Bluni:

Rohes eigelb

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Frage: Rohes eigelb

Oliviaa

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Guten tag, ich habe heute zwei stück torte gegessen. Im nachhinein habe ich erfahren, dass für die torte rohes eigelb verwendet wurde. Welche gefahr besteht für das baby? Sind über rohes eigelb sowohl salmonellen als auch listerien übertragbar? Wie unterscheiden sich die symptome? Wie kann man die erreger nachweisen? Für eine baldige antwort bedanke ich mich herzlich, freundliche grüsse olivia


Dr. med. Vincenzo Bluni

Dr. med. Vincenzo Bluni

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Hallo Olivia, prinzipiell ist es zwar möglich aber zum Glück wird das nur selten der Fall sein VB


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