Frage: Rinderroulade
Julicia
Hallo, gestern habe ich Rinderrouladen gekocht, diese habe ich im Anschluss ca. 2 Stunden abkühlen lassen und danach mit Frischhaltefolie abgedeckt in den Kühlschrank gestellt. Heute habe ich diese für ca. 8 Minuten auf dem Herd bei mittlerer Hitze erwärmt.. beim Essen bemerkte ich, dass das Innere der Roulade noch nicht richtig warm war.. kann ich mich hier mit Listerien angesteckt haben? Liebe Grüße aus Unterfranken Deine Schwangerschaftswoche: 21
Die Listerien müssten ja denn in das Fleisch eingedrungen sein. Das halte ich eher für unwahrscheinlich. Besprechen Sie es mit Ihrem Ärzten, ich denke aber, dass die die Situation auch so einschätzen und keine Untersuchung anordnen. Gruß Dr. Mallmann
Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.
