Frage im Expertenforum Schwangerschaftsberatung an Dr. med. Vincenzo Bluni:

Fetakäse umverpacken

Dr. med. Vincenzo Bluni

Facharzt für Frauenheilkunde und Geburtshilfe

zur Vita

Frage: Fetakäse umverpacken

verdin

23.12.2014, 09:43 Beitrag melden

Hallo Herr Dr Bluni, Ich habe kürzlich in einem anderen Forum hier gelesen, dass man (pasteurisierten) Fetakäse zwar umbedenklich verspeisen darf, er aber möglichst bald nach dem Kauf aus der geschlossenen Packung aus der Salzlake genommen werden und in einem trockenen Gefäss umgelagert werden soll (und dann natürlich bald verspeist). Wenn ich aber nun einen abgepackten Fetakäse in Salzlake kaufe, der noch bis Mitte Feb 2015 haltbar ist, muss ich den doch jetzt nicht umverpacken, wenn ich ihn in den nächsten Tagen noch nicht essen will, oder? Was koennte der Grund für diese Empfehlung sein; können sich denn in der geschlossenen Verpackung durch die Salzlake Keime vermehren? Auch wenn dieser noch lange haltbar ist? Herzlichen Dank für Ihre Erklärung und ich wünsche Ihnen ein erholsames undschönes Weihnachtsfest!

Dr. med. Vincenzo Bluni

23.12.2014 Beitrag melden

Hallo, Nein, das denke auch ich nicht. Dazu fahren Sie vielleicht unseren Experten für Lebensmittel, Herrn Professor Costa. VB

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Damit Sie unsere Plattform sicher und komfortabel nutzen können, speichern wir einige Daten, wenn Sie auf einen Like-Button klicken.

Welche Daten werden gespeichert?

Datum und Uhrzeit, wann Sie den Like-Button geklickt haben.
Die ID des Posts, den Sie geliked haben, und die ID des zugehörigen Threads.
Wenn Sie eingeloggt sind, speichern wir Ihre UserID. Wenn Sie nicht eingeloggt sind, erstellen wir eine anonyme ID. Diese ID basiert entweder auf Ihrer SessionID (wenn Sie der Speicherung einer Session zugestimmt haben) oder sie wird aus Ihrer IP-Adresse und dem aktuellen Datum erstellt.

Warum speichern wir diese Daten?

Um zu verhindern, dass Sie denselben Post mehrfach liken.
Damit Sie sehen können, welche Posts Sie bereits geliked haben.

Wer speichert die Daten und wo?

Ihre Daten werden von uns, der USMedia GmbH, erhoben und auf Servern unseres Dienstleisters plusserver GmbH in Deutschland gespeichert. Die Daten sind durch Sicherheitsmaßnahmen geschützt, damit sie vor unbefugtem Zugriff und Verlust sicher sind.

Wie lange werden die Daten gespeichert?

Die ID des Threads wird nur für die Dauer Ihres Besuchs in Ihrem Browser gespeichert.
Dauerhaft in der Datenbank gespeichert werden:
- das Datum und die Uhrzeit Ihres Klicks auf den Like-Button,
- die ID des Posts,
- falls Sie eingeloggt sind, Ihre UserID oder sonst Ihre anonymisierte ID

Wenn Sie das wünschen, löschen wir die dauerhaft gespeicherten Daten, sofern wir Ihnen die Likes noch zuordnen können – also entweder durch Ihre UserID oder weil die anonyme ID noch im Zwischenspeicher Ihres Browsers ist.

Wie kann ich meine Einwilligung widerrufen?

Sie können Ihre Einwilligung jederzeit zurückziehen. Klicken Sie dafür unten auf unserer Seite auf "Cookie-Einstellungen" und wählen Sie bei "Verwendung von Daten bei Nutzung des Like-Buttons" die Option "Ablehnen".

Weitere Informationen finden Sie in unseren Datenschutzbestimmungen, die alles ausführlich erklären.