hallo ich habe vorhin "feta aus griechischer schafmilch" gegessen.. es stand nicht drauf, ob die milch pasteurisiert oder rohmilch ist, allerdings war er ca 30min bei 200° im backofen. kann das schädlich sein? bin in ssw 6+3 danke!
von amy2107 am 29.10.2015, 20:09
Hallo Amy2107, des wird bei diesem Garvorgang wohl kaum anzunehmen sein. Des Weiteren müssen in Deutschland Käse aus Rohmilch immer gekennzeichnet sein. Liebe Grüße VB
von Dr. med. Vincenzo Bluni am 30.10.2015
Hallo Ami, Rohmilchkäse muss deklariert werden. 200c° dürften ausserdem Keime keine Chance haben. Liebe Grüße
von AnnaCon am 29.10.2015, 20:38
