abgelaufene H - Sahne

Sehr geehrter Herr Dr. Bluni, ich habe aus versehen, ein wenig (ca. 1 Gabel voll) H - Sahne gegessen, deren Mindesthaltsbarkeitsdatum seit 5 Tagen abgelaufen war. Der Tetrapack war vorher noch original verschlossen im Kühlschrank gewesen. Hab leider erst zu spät nach dem Abschmecken gemerkt, dass ich die Packungen verwechselt hatte und die frische H - Sahne anstelle der abgelaufenen weggeschüttet hatte. Muss ich mir nun Gedanken um Listerien machen, oder ist das Versehen harmlos? Vielen Dank!